Recetas, gastronomía y hambre.
El bacalao con patatas es uno de esos platos tradicionales que todos hemos probado en algún momento, ya sea en casa de nuestros abuelos o en alguna ocasión especial. Sin embargo, muchas veces no sabemos exactamente cómo se prepara esta receta y terminamos utilizando ingredientes que no son los adecuados. […]
La mousse de limón con leche condensada es un postre clásico y muy sencillo de elaborar. Se trata de una mousse cremosa y esponjosa, con un agradable sabor a limón y un toque dulce de leche condensada. Para preparar esta mousse necesitaremos: – 4 huevos– 1/2 taza de azúcar– 1/2 […]
La comida típica de Madrid | lo mejor de la gastronomía madrileña Desayunos típicos de Madrid Como en todas las ciudades españolas, en Madrid se toma el desayuno muy a gusto y a placer. Se suele tomar un buen café con leche, unas tostadas con aceite de oliva y jamón […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización6 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 huevo 1 yema 10 gramos de jugo de limón 20 gramos de vinagre de sidra de manzana sal 300 mililitros de aceite de girasol La receta del mayonesa con thermomix te permitirá obtener una de […]
Comensales8 Cocinando5 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 150 mililitros de vinagre balsámico 1,5 gramos en agar 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra agua fría hielo los caviar de vinagre balsámico Sin duda es una novedad que llega […]
Comensales6 Cocinando45 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 240 gramos de harina 0 30 gramos de maicena 120 gramos de azúcar moreno 60 gramos de aceite de girasol 120 gramos de yogur blanco 3 manzana 1 huevo 100 gramos de leche suficiente jugo de limón suficiente […]
Si está buscando una forma saludable y deliciosa de usar su calabacín de verano, ¡hacer papas fritas en la freidora es la respuesta! ¡Son bajos en carbohidratos, sazonados a la perfección y perfectamente dorados y crujientes! El calabacín es una de mis verduras de verano favoritas por lo increíblemente versátil […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 45 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas 1 hojaldre 500 gramos de nueces con cáscara sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Los rollos de hojaldre con pesto de nueces son unos deliciosos rollitos rellenos de pesto […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos en topinambur jugo de limón 2 pizcas de sal 1 diente de ajo 1 vaso de caldo de verduras 1 cucharada de perejil aceite de oliva virgen extra Las […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 180 min Tiempo total: 420 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 1 kilo de cebollas blancas 1 cucharadita de manteca de cerdo 80 gramos de tomates frescos 4 pizcas de sal gruesa 4 pizcas de azúcar 1 cucharadita de agua pimienta Los Friggione boloñesa, […]