Ensalada de Judías Vinagreta Canarias Ingredientes 400g de judías verdes canarias 1 cebolla roja pequeña 2 cucharadas de vinagre Aceite de oliva 1 diente de ajo pequeño un poco de perejil fresco Sal y pimienta al gusto Preparación En una sarten grande, sofreir la cebolla roja troceada a fuego lento […]

Buñuelos de Viento Receta de la Abuela Ingredientes: 250 gramos de harina 1/2 cucharadita de levadura 2 huevos 1/4 taza de aceite azúcar para espolvorear Preparación: En un recipiente mezclar la harina y la levadura. Agregar los huevos y el aceite. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Agregar un […]

Receta Alcachofas a la Plancha Ingredientes Alcachofas Aceite de oliva Sal Pimienta negra Vinagre Preparación En primer lugar limpia y lava bien las alcachofas para quitarle toda la tierra que puedan tener. En un bol mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Pon a calentar una […]

Ingredientes para la tarta tatin de manzana 2 manzanas 100g de azúcar 100g de mantequilla 1 lámina de masa filo Proceso de preparación 1. Precalentar el horno a 180°C 2. Preparar la tarta Pelar y cortar en gajos las manzanas. Mezclar en una sartén el azúcar y la mantequilla y […]

Salsa Chimichurri Dominicano Ingredientes: 2 tazas de cilantro picado 3 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de acelga. ½ taza de vinagre de vino blanco ½ taza de aceite de oliva Sal al gusto ½ cucharadita de pimentón Paso a Paso: Toma un tazón de vidrio o de cerámica y […]

Receta Sazonador Fajitas Ingredientes 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo ¼ de taza de cilantro fresco ¼ de cucharadita de sal ½ de cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de Sazón para fajitas Instrucciones En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el […]

Receta de quiche de queso ricota Ingredientes: Masa:200 g de harina, una pizca de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua Relleno:200 g de queso ricotta, una cucharada de nuez moscada molida, dos huevos, una cucharada de sal, pimienta negra, 100 g de queso parmigiano, una […]

Cola de Toro receta sevillana Ingredientes: 1kg de rabo de toro Agua para cubrir la carne 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 2 tomates maduros pelados y picados 2 dientes de ajo picados 1 vaso de vino blanco Una ramita de romero Sal Instrucciones: Coloca el […]

Presa Ibérica en Salsa Ingredientes 4 filetes de presa ibérica de 200 gr cada uno 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, cortada 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo grande, cortado 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de tomillo seco 1/2 vaso de vinagre de vino […]