Receta alcachofas a la plancha

Receta Alcachofas a la Plancha

Ingredientes

• Alcachofas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
• Vinagre

Preparación

1. En primer lugar limpia y lava bien las alcachofas para quitarle toda la tierra que puedan tener.
2. En un bol mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
3. Pon a calentar una plancha con un poco de aceite. Cuando esté caliente, coloca las alcachofas en ella y las cocina sin desperdicio ligeramente doradas por los dos lados.
4. Unta con la mezcla de aceite, sal y pimienta negra para darle mejor sabor y color a las alcachofas.
5. Cocina durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén bien tiernas por dentro.
6. Sirve las alcachofas a la plancha acompañadas con una pizca de vinagre para darle un toque ácido.

¡Listo para servir!

Receta de alcachofas a la plancha

Ingredientes:

• 2 alcachofas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadiatas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• Un chorrito de jugo de limón (opcional)

Preparación:

Precalienta la plancha a fuego alto

Retira las hojas externas más duras de las alcachofas

Corta las alcachofas por la mitad

En un recipiente mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta

Unta la mezcla de aceite sobre las alcachofas para aromatizarlas

Coloca las alcachofas sobre la plancha y cocinarlas durante 10-15 minutos cada lado

Servir caliente y acompañar con un chorrito de jugo de limón (optional)

¡Y listo! Las alcachofas a la plancha están listas para servirse.

Receta de Alcalchofas a la Plancha

Ingredientes:

• 6 alcachofas
• aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• sal y pimienta

Pasos a seguir:

• Limpia bien las alcachofas, quítales el fondo duro.
• Corta en láminas finas cada alcachofa.
• Calienta una sartén a fuego medio con aceite de oliva y añada los dientes de ajo ligeramente machacados para darles sabor.
• Añada las láminas de alcachofas a la sartén y vaya removiéndolas hasta que se hayan dorado ligeramente.
• Añada un poco de sal, pimienta y cocine durante unos minutos hasta que las alcachofas estén tiernas.
• Retire las alcalchofas a la plancha de la sartén y sirvalas en plato.