como hacer Manitas de Cerdo como Arguiñano Receta Las Manitas de Cerdo Arguiñano son una deliciosa receta de cocina de la gastronomía española. Esta receta proviene de la cocina tradicional de Navarra, en concreto de Estella. Estas Manitas de Cerdo son una delicia exquisita que le encantará a todos. A […]
Cocineros famosos
Salsa brava Arguiñano
como hacer Salsa Brava de Arguiñano Descripción La Salsa Brava Arguiñano es una exquisita salsa preparada con ingredientes de alta calidad. Esta salsa se elabora con aceite de oliva virgen y con una mezcla especial de hierbas y especias. Esta salsa es ideal para acompañar cualquier comida, como patatas fritas, […]
Cocido madrileño Arguiñano
Ingredientes Carnes magras de pollo, pavo y ternera Caldo de pollo Garbanzos Verduras: Patatas, zanahorias, calabaza, coles, tomates. Chorizo Chorizo de Pamplona Morcilla de Burgos Berzas, nabos y repollo Aceite de oliva Especias: comino, ajo y perejil Preparación La preparación del Cocido Madrileño Arguiñano comienza con un sofrito de cebolla, […]
Buñuelos de bacalao Arguiñano
como hacer Buñuelos de Bacalao como Arguiñano Ingredientes 300gr de bacalao desmigado 1 cebolla mediana 100gr de patata 2 ajos Un ramito de perejil fresco 1 huevo 150gr de harina 1 sobre de levadura en polvo Medio vaso de aceite de oliva Sal al gusto Para freír aceite saborizado fino […]
Bacalao al pilpil Arguiñano
como hacer Bacalao al Pilpil Arguiñano Receta de un plato tradicional de la gastronomía española El bacalao al pil-pil Arguiñano es un plato sencillo pero delicioso que data de la tradición gastronomica española. Esta preparación consiste en una salsa espesa, llamada Pil-Pil, obtenida de añadir un aceite de oliva prensado […]
Fideuá de marisco Arguiñano
como hacer Fideuá de marisco como Arguiñano Descripción El Fideuá de marisco Arguiñano es un indicado para aquellos momentos en los que queremos sorprender a nuestros invitados con un plato especial. Una receta sencilla donde los ingredientes de calidad son la clave para una fantástica experiencia. Fideuá de marisco Arguiñano […]
Receta tomates verdes fritos Arguiñano
como hacer Tomates Verdes Fritos como Arguiñano Ingredientes 1 Kg de tomates verdes maduros Aceite de oliva virgen Sal Tomillo Orégano Preparación Lava bien los tomates y córtalos en rodajas finas Añade los tomates en una sartén con aceite de oliva caliente a fuego medio Agrega sal también Dorar […]
Alcachofas guisadas de Arguiñano
como hacer Alcachofas guisadas como Arguiñano Ingredientes Alcachofas: 6 alcachofas. Aceite: 4 cucharadas de aceite. Tomate: 1 tomate grande rallado. Cebolla: 1 cebolla mediana. Ajo: 2 dientes de ajo. Agua: ¾ de taza de agua. Sal: al gusto. Preparación Ponemos una cazuela al fuego con el aceite, la cebolla […]
Anchoas en vinagre Arguiñano
como hacer Anchoas en Vinagre Las anchoas Arguiñano son populares por sus sabores intensos. Estas sabrosas anchoas en vinagre te harán disfrutar de un manjar exquisito. Suelen estar condimentadas con aceite de oliva y hierbas aromáticas, lo que le da a la receta un intenso aroma y sabor a la […]
Croquetas de pescado Arguiñano
como hacer Croquetas de Pescado como Arguiñano Ingredientes Pescado: 1 kilo de rape. Caldo: 1 L de caldo de pescado. Cebolla: ½ cebolla. Saborizantes: Sal, Pimentón Dulce, Perejil. Huevo: 1 huevo. Pan rallado: 100 gramos. Aceite: Para freír. Preparacion En una cazuela, hervir el rape en el caldo de pescado […]