Carne molida con tajadas honduras receta

como hacer la receta Carne Molida con Tajadas Honduras

Ingredientes:

• 1/2 libras de carne molida.
• 1 cebolla medianas, picadas.
• 1 pimiento verde, picado.
• 2 dientes de ajo,picados.
• 2 cucharadas de tomate seco en aceite.
• 3 cucharadas de aceite.
• 1 hoja de laurel.
• Pimienta,al gusto.
• 8 tajadas de Honduras.

Preparación:

• En una sartén caliente, añadir el aceite y rehogar la cebolla y el pimiento hasta que estén transparentes.
• Añadir el ajo y dejarlo freír unos minuto.
• Añadir el tomate seco en aceite y rehogar unos minutos más.
• Añadir la carne molida y dorarla.
• Añadir la pimienta y la hoja de laurel.
• Cubrir con un par de tazas de agua y dejar cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos más o menos.
• Mientras tanto, calentar una plancha para tostar las tajadas de Honduras unos minutos por cada lado.
• Una vez tostas, añadirlas a la carne y dejar cocinar todo junto otros 5 minutos más.
• Servir caliente.