Comida tradicional chilena Cazuela ⁢de ave La cazuela de‌ ave es un⁢ plato muy popular en Chile, especialmente en invierno. Se prepara con pollo, papas, zapallo, choclo, apio y cebolla, cocidos lentamente en caldo. Empanadas Las empanadas chilenas son famosas en todo ⁤el país y son perfectas para ocasiones ‍especiales […]

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata ‍de leche condensada 4 huevos 1 taza de azúcar 1 ⁤cucharadita⁤ de vainilla Preparación: Paso 1: Pre-calienta el horno a 180°C. Paso 2: En una olla, carameliza la taza de azúcar a fuego medio hasta obtener un color dorado. Vierte el caramelo […]

Ingredientes: Masa para tamales Hojas de maíz Pollo deshebrado Queso fresco Salsa verde Crema Sal al gusto Preparación: Remojar las hojas de‍ maíz en agua caliente para⁤ ablandarlas. En un⁤ recipiente, mezclar la masa para tamales con ⁣un poco de agua y sal hasta obtener una consistencia ⁣suave. Extender una […]

Ingredientes: 1 ⁣taza de frijoles cocidos 1 taza de cochinita pibil ​desmenuzada 1/2​ taza de cebolla morada en vinagre 4 tortillas⁤ de maíz 1/2 taza de aguacate en rebanadas 1/4 taza ‍de cilantro picado Preparación: Paso 1: Calienta las tortillas de maíz ‍en​ un comal hasta ‍que estén ligeramente doradas. […]

Descubre ⁤cómo preparar un delicioso té con hojas de durazno y aprovecha sus beneficios Ingredientes: Hojas de durazno frescas Agua Endulzante al gusto (opcional) Preparación: Lava las hojas ‍de durazno para eliminar cualquier residuo. En una olla, hierve ​agua y añade las hojas de durazno. Deja ​hervir por ⁣unos minutos. […]

Consomé de pollo: el aliado perfecto para recuperarte El consomé de pollo es una deliciosa ⁢sopa⁢ reconfortante que ​no solo es deliciosa, sino que‍ también está llena⁤ de nutrientes que pueden ayudar a fortalecer tu‍ cuerpo y ‍reponer energías. A ⁣continuación, ‌te presentamos ⁣una receta fácil de consomé de‍ pollo […]

Ingredientes 1 libra‍ de habichuelas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel Sal al gusto 1 taza ⁤de caldo⁣ de pollo Aceite de oliva Preparación Paso 1: Pica la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento⁤ rojo en trozos pequeños. Paso […]

La grenetina La grenetina es una sustancia gelatinosa que se obtiene del colágeno presente en los tejidos conectivos de animales. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente espesante y gelificante. Es incolora e insípida, lo que la convierte en un ingrediente ideal para preparar gelatinas sin sabor. ¿Cómo […]

Cielito Lindo Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 taza de mantequilla 1/4 de taza de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Azúcar glas para decorar Preparación: En un recipiente, mezcla la harina de trigo y el polvo para hornear. […]