Recetas, gastronomía y hambre.
como hacer Fideuá de Pollo y Verduras Ingredientes: Pollo: 100 gr. Fideos de fideuá: 250 gr. Pimiento rojo: 1. Tomate: 2. Cebolla: 1. Ajos: 2 dientes. ¼ pimiento verde: 1. Agua: 1 litro aproximadamente. Aceite de oliva: 2 cucharadas. Sal: al gusto. Preparación: Picar el pollo en trozos no muy […]
como hacer Solomillo de Ternera a la Plancha ¿Qué necesitarás? 4 solomillos de ternera Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida Preparación Pon una sartén de buen tamaño a fuego medio alto. Unta los solomillos con aceite y salpimienta a tu gusto. Cuando la sartén esté […]
como Disfrutar de tus waffles dulces Ingredientes: 3 huevos 1 taza de leche 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Preparación En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el […]
como hacer Crema de Alcachofas con Almejas Ingredientes: Alcachofas: 500 gr. Almejas: 200 gr. Ajo: 2 dientes Perejil: 60 gr. Aceite de oliva: 200 ml. Vino blanco: 150 ml. Sal: al gusto Preparación: Limpiar las almejas bajo el grifo, descartando aquellas abiertas antes de la cocción. Lavar y limpiar bien […]
como hacer Alubias Blancas Estofadas de Arguiñano Ingredientes: 500 gramos de alubias blancas 1 cebolla grande 2 tomates maduros 2 patatas medianas 100 gramos de tocino o jamón 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina Un pellizco de azafrán Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación de las alubias […]
como hacer Mermelada de Manzana en la Thermomix Ingredientes 1 kg de manzanas 650 g de azúcar moreno 1/2 limón Preparación Pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Coloca en el vaso el azúcar y tritura a velocidad 10 durante unos 10 segundos. Añade los trozos de manzana y […]
Plato típico de Medellín: Bandeja Paisa Cualquier visitante a la región paisa quedará impresionado con su gastronomía típica. La bandeja paisa es probablemente el plato más destacado de Medellín. Esta maravillosa y llamativa bandeja comprende una combinación de algunas de las comidas más fantásticas de la región. Ingredientes principales […]
Un plato clásico: Lentejas con Arroz Las lentejas con arroz es un plato muy saludable y que está presente en todas las cocinas de España. Especialidad de Arguiñano: Lentejas con Arroz En la siguiente receta verás cómo preparar un delicioso plato de lentejas con arroz siguiendo los pasos de la […]
COMO HACER Piña Colada de Puerto Rico Ingredientes: 200ml de leche de coco 150ml de piña picada y congelada 50mlde jugo de limón 3 cucharadasde azúcar moreno 10 cubitosde hielo Preparación: Juntar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Si lo deseas, puedes añadir […]
COMO HACER Arroz con alcachofas Ingredientes: Arroz bomba 350 g. Alcachofas desmontadas 150 g. Cebolla troceada 50 g. Pimentón ahumado 1 cucharadita. Pimentón dulce 1 cucharadita. Aceite de oliva 30 ml. Agua 1 litro. Tomillo 1 rama. Sal 1 cucharada. Preparación: En una cazuela con aceite de oliva, añadir la […]