Receta de buñuelos caseros de la abuela

Buñuelos caseros de la abuela

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 2 huevos
• 200 mililitros de leche
• 15 gramos de levadura fresca o 1 sobre de levadura prensada
• Zumo de 1/2 limón
• 1/2 cucharadita de sal
• Aceite de oliva para freír
• Azúcar para espolvorear
• Canela para espolvorear

¡Vamos a Cocinar!

1. Prepara la masa: Mezcla la harina con el huevo, la leche, la levadura, zumo de limón y sal.
   Amásalo bien hasta obtener una masa homogénea y elástica. Pon la masa a reposar durante media hora.
2. Forma los buñuelos: Divide la masa en varias porciones, forma bolitas y aplástalas con los dedos para obtener ciruelas.
   Luego dales forma redondeada como la de los buñuelos.
3. Frie los buñuelos: Calienta el aceite en una sartén y fríe los buñuelos, tienen que dorarse por los dos lados.
   Una vez listos, saca los buñuelos y drena el exceso de aceite sobre una servilleta de papel.
4. Espolvoréalos: Una vez fríos, puedes espolvorear el azúcar y la canela para servirlos.

Y ¡listos! Disfruta de los buñuelos caseros de tu abuela. ¡Buen Provecho!

Receta de Buñuelos Caseros de la Abuela

Ingredientes:

• 175 gr de harina
• 100 gr de leche
• 50 gr de azúcar
• 1 huevo
• Cinco cucharas de aceite
• Una pizca de sal
• Canela molida para espolvorear
• Aceite para freír

Preparación:

• En un bol mezcle la harina con el azúcar, la sal y la canela.
• Agregue el huevo, el aceite y mezcle bien.
• Vaya añadiendo la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
• Cubra con un paño y deje reposar durante una hora.
• En una sartén, caliente una buena cantidad de aceite para freír.
• Formar bolitas con la masa y fríalas en el aceite.
• Cuando estén doraditos, retírelos y escúrralos de aceite.
• Para servir, espolvoree con azúcar y canela.