Crema Budwig

Personas
1

Cocinando
1 minuto

Tiempo de realización
10 minutos

Dificultad
Fácil

La crema Budwig fue concebida por la farmacéutica alemana Johanne Budwig y luego introducida en la dieta saludable de la Dra. Catherine Kousmine, una suiza de origen ruso, que ha dedicado su vida a estudiar la influencia de la nutrición en la salud. Esta receta es una de sus propuestas, cómo alimentarse para darle al cuerpo las sustancias esenciales para la salud y la energía cada mañana. La crema Budwig es una preparación fácil que consta de yogur sin azúcar, medio plátano, una fruta de temporada, semillas oleaginosas, semillas de lino, cereales integrales y, en el caso de mi receta, bayas de goji.

La crema Budwig es fácil de hacer y debe prepararse y consumirse en el lugar. Esto es fundamental para obtener todas las vitaminas y sustancias de ingredientes frescos y en las cantidades adecuadas. Las bayas de goji, además, enriquecen el sabor de la crema y su color.

Preparación – Budwig Cream

1. Elige uno plátano maduro y cortarlo por la mitad. Pelar y poner en una batidora. Exprime un poco de jugo de limón. Añade el bayas di goji, dejando algo para decorar si lo desea.

2. Únete yogur y licua todo para obtener una crema suave. Unidos juntos i semillas oleaginosas, I Semilla de lino ei cereales integralesi en el molinillo de café o en un procesador de alimentos. Destrúyelos bien.

3. Únete crema con yo cereales y decorado con rodajas de plátano mi bayas di goji. Consumir inmediatamente.

Y tu delicioso esta listo crema Budwig, lleno de sabor y salud.

Consejos y trucos

– La receta original pide una ración, es decir 100 gramos, de fruta de temporada. Use la fruta que prefiera, excepto la frutas cítricas.

– En lugar de yogur puede utilizar el leche de soja.

– Elija el mijo integral, la cebada, la avena y el trigo sarraceno entre los cereales.