La eficiencia es un factor crítico para el éxito de cualquier negocio. Cuando un restaurante opera de forma eficiente ahorra tiempo, dinero y recursos, al tiempo que se ofrece una mejor experiencia a los clientes. Por eso, a continuación, hablaremos de algunas claves a tener en cuenta para gestionar un […]

Receta de alubias rojas de bote con arroz Ingredientes: 1 bote de alubias rojas 1 cebolla picada 1 tomate maduro 1 cucharada de ajo en polvo 3 tazas de arroz Un vaso de vino blanco Aceite de oliva 3 cucharadas de perejil Sal y pimienta al gusto Preparación En una […]

Receta Mousse de Maracuya Ingredientes 2 tazas de pulpa de maracuya 1/2 taza de crema para batir 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de agua 2 sobres de gelatina sin sabor 2 tazas de crema para batir para montar Instrucciones En una olla combine la pulpa de maracuya, 1/2 taza […]

Nuegados de yuca salvadoreños: Receta Ingredientes: 3 tazas de yuca cocida y rallada. 1 huevo y media taza de harina. 3 cucharadas de queso rallado. 2 cucharadas de azúcar. Un poco de aceite para freír. Preparación: Mezclar la yuca rallada, el huevo,la harina, el queso y el azúcar. Formar los […]

Receta de ciervo estofado con papas Ingredientes: 8 libras de carne de ciervo 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 tazas de caldo de carne 4 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 cebollas cortadas en cubos pequeños 3 dientes de ajo finamente picados 3 pimientos […]

Filete Chemita Receta Ingredientes: 4 filetes de pollo 2 cucharadas de aceite 3 cebollas grandes, picadas 3 tomates, picados 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de comino 2 cucharadas de sal 1/4 de taza de agua Instructions: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade los […]

Receta para personas intolerantes a la fructosa: Filetes Salteados con Verduras Ingredientes 4 filetes de pescado Aceite de oliva 1 calabacín 1 cebolla 3 tomates Sal y pimienta Preparación Calentamos una sartén con aceite de oliva. Salteamos los filetes de pescado durante 3 minutos. Retiramos los filetes de la sartén […]

Tallarines a la Bolognesa Ingredientes 500 gramos de pasta tipo tallarín 1 cebolla 300 gramos de carne molida 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 lata de puré de tomate 25 gramos de albahaca 100 gramos de queso parmesano rallado Instructrucciones […]

Pies de Cerdo a la Catalana INGREDIENTES 4 Pies de cerdo 200 gramos de Judías Verdes 800 gramos de Tomate 2 cucharadas de Aceite de Oliva 100 gramos de Piñones 2 dientes de Ajo Perejil y sal al gusto PREPARACIÓN En primer lugar, pelamos y picamos los ajos. Ponemos en […]

Receta suspiro limeño Ingredientes: Meringue: 2 claras de huevo 2 tazas de azúcar blanca 1 cuchara de vinagre 1 cucharadita de vainilla Crema con manjar blanco: 2 tazas de leche condensada 2 huevos duros 1 cucharada de esencia de vainilla Preparación: Para preparar la meringue, primero mezcle las claras de […]