Ingredientes: Jueyes frescos Tomate maduro Pimiento Cebolla Ajo Pan duro Sal Aceite de ‍oliva Vinagre Huevo cocido y picado (opcional) Jamón⁢ serrano picado (opcional) Preparación: Paso 1: Lava los jueyes y cuécelos ⁣en agua con sal hasta que estén tiernos. Desmenuza la carne y reserva. Paso 2: Pela los tomates, […]

Ingredientes: Frijoles negros Cebolla Ajo Caldo de verduras Crema‌ de leche Sal y pimienta‍ al⁤ gusto Queso fresco (opcional) Preparación: En una olla grande, cocinar ⁢los frijoles previamente remojados por al ‌menos 8 horas⁤ con suficiente⁤ agua hasta que estén suaves. En una⁣ sartén aparte, sofreír la cebolla y el […]

Ingredientes: 1 kg de pollo 4 dientes de ajo 2 naranjas agrias 1 cucharada de orégano 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de pimienta negra Sal al gusto Hoja de plátano para envolver Preparación: En un recipiente, mezclar el ajo, el jugo de las naranjas agrias, el orégano, el comino, […]

Ingredientes: 1 kg de ⁤carne de cerdo 4⁣ tomates ‌rojos 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 chiles ⁣guajillos 2​ chiles anchos 1 taza de semillas de calabaza 1 ramita de‌ canela Comino al gusto Sal al gusto Preparación: Paso‍ 1: Cocina la carne de cerdo en agua con sal […]

Ingredientes: 200g de ‍harina 100g de mantequilla 100g ⁢de⁤ azúcar 1 ⁤huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Paso 1: En un ⁢bol,​ mezclar la⁣ mantequilla pomada con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Paso 2: Agregar ⁢el huevo y la esencia de vainilla y seguir mezclando hasta […]

Ingredientes 1 kilo de ​papas Aceite Sal Preparación Paso ‌1: Lava y pela ​las papas. ⁢Córtalas en rodajas finas. Paso ​2: En un sartén ​grande, ⁢añade⁤ suficiente aceite para cubrir el fondo. Caliéntalo a fuego⁤ medio-alto. Paso‍ 3: Coloca las rodajas de papa en el‍ sartén de manera que no […]

Te de muicle: una poderosa infusión con grandes beneficios para la salud El te de muicle es una bebida tradicional mexicana que se obtiene de la planta conocida como muicle, la cual tiene propiedades medicinales muy beneficiosas para el organismo. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar esta […]

Ingredientes Masa de maíz Piña Pasas Plátano⁣ macho maduro Azúcar Canela en polvo Hoja de plátano para envolver Elaboración Paso ​1: ⁢Preparación de ⁤la masa Mezclar la masa de maíz con azúcar al gusto ‌y una pizca de canela en⁢ polvo hasta obtener una mezcla homogénea. Paso 2: Preparación del […]