Huevos rellenos gratinados Arguiñano

como hacer Huevos Rellenos Gratinado

Ingredientes

• • 4 huevos

• • 1 cucharada de harina

• • 2 cucharadas de aceite de oliva

• • 2 lonchas de jamón cocido

• • 200 gramos de beicon

• • 1 diente de ajo

• • 2 cucharadas de vino blanco

• • 1 cucharada de tomate frito

• • 20 gramos de queso rallado

• • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de Preparación para los Huevos Rellenos Gratinado de Arguiñano

• • Comienza por precalentar el horno a 180 grados.

• • En una sartén con el aceite de oliva, sofríe el jamón y el beicon por 5 minutos a fuego medio.

• • Agrega el ajo y cocina durante 2 minutos más, luego incorpora la harina y remueve.

• • Vierte el vino blanco y remueve hasta que se evapore.

• • Mezcla el tomate frito con esta preparación, sazona con sal y pimienta y retírala del fuego.

• • Bate los huevos en un recipiente, incorpora la mezcla de beicon previa y mezcla bien.

• • Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande, espolvorea con el queso rallado y grátinalos.

• • Introduce al horno durante 15-20 minutos hasta que se doren.

• • Una vez listo, puedes servir los huevos gratinados.

¡Sabroso!