Huevos rellenos gratinados Arguiñano

 

como hacer Huevos Rellenos Gratinado

Ingredientes

• • 4 huevos

 

• • 1 cucharada de harina

 

• • 2 cucharadas de aceite de oliva

 

• • 2 lonchas de jamón cocido

 

• • 200 gramos de beicon

 

• • 1 diente de ajo

 

• • 2 cucharadas de vino blanco

 

• • 1 cucharada de tomate frito

 

• • 20 gramos de queso rallado

 

• • Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones de Preparación para los Huevos Rellenos Gratinado de Arguiñano

 

• • Comienza por precalentar el horno a 180 grados.

 

• • En una sartén con el aceite de oliva, sofríe el jamón y el beicon por 5 minutos a fuego medio.

 

• • Agrega el ajo y cocina durante 2 minutos más, luego incorpora la harina y remueve.

 

• • Vierte el vino blanco y remueve hasta que se evapore.

 

• • Mezcla el tomate frito con esta preparación, sazona con sal y pimienta y retírala del fuego.

 

• • Bate los huevos en un recipiente, incorpora la mezcla de beicon previa y mezcla bien.

 

• • Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande, espolvorea con el queso rallado y grátinalos.

 

• • Introduce al horno durante 15-20 minutos hasta que se doren.

 

• • Una vez listo, puedes servir los huevos gratinados.

 

¡Sabroso!