Costillas de res recetas

Costillas de Res

Ingredientes

• 2 kilos de costillas de res, trozadas
• 3 dientes d ajo, picados
• 2 cucharadas de caldo en polvo
• 1 taza de vino tinto
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una sartén con aceite caliente, añade los dientes de ajo y sofríe unos minutos.
2. Agrega las costillas de res y saltea por unos minutos. Agrega el caldo, el vino tinto, el azúcar morena, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
3. Cocina a fuego bajo hasta que la carne esté suavecita. Si es necesario, agrega un vaso de agua.
4. Retira del fuego y sirve.

Costillas de Res en Salsa Barbacoa