Comensales4 Cocinando60 min Tiempo de realización90 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de carne de cerdo picada 250 gramos de fusilli 50 gramos de pasta de tomate suficiente aceite de oliva virgen extra 1 cebolla suficiente agua suficiente sal 80 gramos de queso parmesano rallado 200 gramos de queso fibroso 500 gramos de...
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Ñoquis de castañas con ragú de setas
Comensales4 Cocinando7 min Tiempo de realización50 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 200 gramos de castañas 100 gramos de harina de castaña 150 mililitros de agua 1 pizca de sal 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra 200 gramos de champiñones champiñones 1 puñado de perejil suficiente agua los ñoquis de castaña con ragú...
Ragú vegetariano de habas secas
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de habas secas agua sal 2 cebolletas aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de tomates picados pimienta Las habas son legumbres muy ricas en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Al mismo tiempo,...
Ragú de judías borlotti con manteca de cerdo Colonnata
Comensales6 Cocinando120 min Tiempo de realización150 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 800 gramos de frijoles borlotti sin cáscara 250 gramos de tomates pelados 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 puñado de romero fresco 150 gramos de manteca de cerdo Colonnata suficiente sal 1 litro de agua Si está buscando una salsa...
Ñoquis con ragú de pavo blanco
Comensales4 Cocinando45 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 2 muslos de pavo 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 200 mililitros de vino blanco 1 puñado de tomillo fresco pimienta negra suficiente aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 800 gramos de ñoquis de patata...