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Pasta y frijoles con cebolla

Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de pasta 200 gramos de caldo de verduras 100 gramos de frijoles 2 cebollas doradas grandes aceite de oliva virgen extra sal La pasta y frijoles con cebolla es una alternativa al clásico pasta y frijoles. La...

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Paté de cebolla

Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de cebollas tropea 80 mililitros de vinagre de vino tinto 50 gramos de azúcar granulada sal aceite de oliva virgen extra los coronilla es excelente para servir untado sobre canapés, tostadas o incluso verduras crujientes como pepino,...

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Sopa de cebolla

Comensales4 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de cebolla dorada 50 gramos de mantequilla 20 gramos de harina 1 litro de caldo 1 pizca de azucar parmesano Muy pocos ingredientes para una de las mejores sopas, la sopa de cebolla. Un primer plato delicioso, muy cremoso...

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Estofado con vinagre balsámico y cebolla de Tropea

Comensales4 Cocinando180 min Tiempo de realización200 min DificultadDuro Ingredientes para 4 personas 1 kilo de sombrero de cura de ternera 300 gramos de cebollas tropea 2 zanahorias 2 ramas de apio 150 mililitros de vinagre balsámico de Módena 200 mililitros de barolo 5 dientes 1 rama de canela 1 puñado de pimienta de Jamaica 1...

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Strudel de cebolla

Comensales6 Cocinando45 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 600 gramos de cebollas rubias suficiente aceite de oliva virgen extra 4 filetes de anchoa en aceite 1 puñado de pasas 15 gramos de piñones 1 puñado de aceitunas Taggiasca 1 hojaldre rectangular 1 pizca de sal suficiente leche Siguiendo los pasos del...

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Spianata con cebolla, gorgonzola y avellanas.

Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cebolla morada de Tropea 300 gramos de masa de pizza integral 100 gramos de gorgonzola dulce 100 gramos de mozzarella 2 cucharadas de queso parmesano rallado 80 gramos de avellanas tostadas mantequilla de ajo tomillo fresco...

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Schiacciata con cebolla morada y queso de cabra

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 15min Tiempo total: 195 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 2 personas 250 gramos de harina 175 mililitros de agua 10 gramos de levadura de cerveza 10 gramos de sal 5 gramos de azúcar 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra 2 cebollas moradas 150 gramos de queso de...