MAZORCA DE MAIZ FREIDORA DE AIRE

 

La freidora sin aceite va a cambiar la forma en que cocinas el maíz. Súper rápido, tierno y lleno de freidora con sabor a maíz tostado, el maíz es increíblemente delicioso.

El verano significa temporada de maíz y no hay nada mejor que el maíz dulce, crujiente y tierno. Pruébelo en estas recetas favoritas de ensalada de maíz, guiso de maíz Jiffy y maíz callejero mexicano a la parrilla.

Mazorca en freidora sin aceite

Me encanta el maíz en mazorca, son granos tiernos y dulces de maíz cocinados a la perfección y luego bañados en mantequilla con sal y pimienta como un toque adicional. Cocinar el maíz en la freidora cambió todo para mí. Ya no tenía que hervir una olla de agua y calentar la cocina en el proceso. Tirarlos a la freidora me ahorró mucho tiempo y también mantuvo la cocina fresca. ¡Sirva estos maíz en la mazorca de la freidora con un poco de pollo, ensalada para una comida de verano perfecta!

Freír el maíz en la mazorca al aire también es una excelente manera de preparar el maíz para sus platos favoritos. Use maíz cocido en la freidora para esta ensalada, salsa de maíz caliente con queso y esta sopa de maíz. ¡También te encantará el sabor y la textura! Tiene un sabor similar al maíz a la plancha sin encender la parrilla. El aceite de oliva permite que el maíz se dore y se caramelice. ¡Es tan bueno que tienes que probar esta mazorca de maíz para freír hoy!

Lo que necesita para el maíz y la mazorca en la freidora de aire

¡Es rápido y fácil con solo 3 ingredientes si te gusta la sal y la pimienta! ¡Disfruta de esta freidora de maíz en la mazorca de la mejor manera! Para todas las medidas, consulte la tarjeta de recetas a continuación.

  • Maíz: Escoja un buen maíz dulce que le guste comer a su familia. Me gusta ir a los mercados de agricultores para obtener la mejor selección.
  • Aceite de oliva: Esto es para ayudar a “freír al aire” el maíz y evitar que se pegue.
  • Sal y pimienta: Añadir al gusto.

Cómo hacer maíz de la mazorca en Air Fryer

Simplemente coloque el maíz en la canasta de la freidora. Frote el aceite de oliva uniformemente sobre el maíz. Agregue sal y pimienta. Cocine en la freidora a 370 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén tiernos. Es así de simple cocinar el maíz en la mazorca de la freidora.

 

Consejos para la mazorca de maíz Freidora sin aceite

¡El maíz en la mazorca de la freidora le da un sabor único que solo tienes que probar! El maíz fresco o congelado también funcionará.

  • Freír al aire: Es importante recordar cuando estás friendo maíz al aire que cada freidora se cocina de manera un poco diferente. Asegúrese de revisar su maíz a la mitad para que no lo queme.
  • Aceite: Cuando ponga aceite en su maíz, puede usar una cuchara y rociarlo o usar un aerosol de aceite no aerosol. El uso de aerosol para cocinar con un acelerante puede arruinar la cesta de la freidora.
  • No apile ni sobrellene: Para obtener el horneado perfecto en su maíz, asegúrese de que haya espacio entre las mazorcas para que el aire circule y no se acumule.
  • Cortar: Es posible que tenga que cortar las mazorcas de maíz para que quepan en su canasta. Simplemente córtelos por la mitad y cocínelos en lotes si es necesario.
  • Maíz en la mazorca congelado: Este método también funcionará con mazorcas de maíz congeladas. Puede descongelarlo o agregar unos minutos adicionales y cocinarlo congelado.

 

Cómo recoger el maíz perfecto

¿Sabías que es una mala etiqueta de compras retirar las cáscaras para revisar el maíz antes de comprarlo? ¡Está! Así que no lo hagas. Acorta la vida útil del maíz, lo que hace que se seque más rápido y luego no se puede vender. Causando que los granjeros y dueños de tiendas pierdan dinero. Pero puedes conseguir maíz dinamita sin mirar. Aquí se explica cómo elegir el maíz perfecto en la freidora.

  • Gorra y chaquetilla de jockey: Primero echa un vistazo a las sedas, que son mechones de pelo largo que sobresalen de la parte superior. Deben quedar marrones y pegajosos. Esto significa que todavía hay humedad en la mazorca y aún no se ha secado. Si la seda es de color marrón oscuro, seca o negra, el maíz es demasiado viejo y debe pasarse de largo.
  • cáscaras: Las hojas verdes como cáscaras que envuelven el maíz deben ser de color verde brillante sin muchas manchas marrones o pequeños agujeros en la parte superior. Esos pequeños agujeros significan que probablemente haya gusanos en el maíz. Las cáscaras deben adherirse al maíz y envolverlo con bastante fuerza. Si las cáscaras están húmedas, es señal de que el maíz está fresco y es una buena cosecha.
  • Dale un apretón: Comenzando desde abajo, sube por la mazorca apretando suavemente a medida que avanzas. La mazorca de maíz debe sentirse firme y los granos individuales deben sentirse regordetes. Si hay huecos donde faltan granos o si tiene partes blandas, pase esa mazorca de maíz.

 

Cómo almacenar maíz en la mazorca

Una vez que lleve el maíz a casa, puede mantenerlo a temperatura ambiente si lo cocina en unas pocas horas. Si lo está guardando para otro día, puede pelarlo y guardar el maíz en una bolsa de plástico o dejar las cáscaras y guardarlas en una bolsa de plástico bien sellada en el cajón para verduras.

 

 

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