Deliciosa receta de tortilla de alcachofas segun Arguiñano ¡La tortilla de alcachofas según Arguiñano es una de las recetas más emblemáticas de cocina española! Esta receta de la famosa chef es fácil de preparar con los ingredientes básicos, pero su sabor es realmente increíble. Si quieres aprender a preparar esta […]

Almejas en salsa verde Arguiñano ¿Qué sabemos de esta receta? Las almejas en salsa verde del chef Arguiñano son un plato exquisito que combina los ingredientes más selectos. Esta receta, originaria de España, es una forma muy saludable y sana de disfrutar un platillo excelente. Ingredientes Almejas: unos 2 kilos […]

Sabor típico de la región vasca El Cordero al Horno Arguiñano es un plato tradicional que presume de una receta de la región vasca. Esta receta se elabora con varios ingredientes como: Cordero: se hornea y se prepara con especias, como ajo, sal y jugo de limón.   Patatas: las […]

Redondo de ternera al horno (Arguiñano) Ingredientes 1 redondo de ternera. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 pimiento verde. 1 zanahoria. 1 pastilla de caldo de carne. 1 vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Tomillo. Preparación Precalentar el horno a 200ºC. Calentar una olla con […]

Pularda guisada con Arguiñano Ingredientes: 1 pularda (unos 1,2 kg) 3 cebollas grandes Aceite de oliva Un pellizco de almendras tostadas y peladas Una cucharada de azúcar Una cucharada de harina Un pimiento rojo grande Un vaso de vino blanco 500 ml de caldo de pollo 2 dientes de ajo […]

Mejillones con tomate Arguiñano Ingredientes: 1/2 kg. mejillones 2 dientes de ajo 2 cebollas medianas 2 hojas de laurel 1/4 litro de vino blanco 1/2 kilo de tomates maduros Aceite de oliva Sal Instrucciones: Limpiar los mejillones con un trapo, escupirlos y eliminarles los restos de arena. Sofreír los ajos […]

Flan parisino de Arguiñano Ingredientes: Huevos: 3 unidades Leche: 2 litros Azúcar: 200 gr. canela: 1 unidad vainilla: 1 cucharada galletas tipo María: 4 unidades mantequilla: 3 cucharadas Preparación: Precalentamos el horno a 170ºC Ponemos la leche en un cazo y añadimos la canela y la vainilla. Cuecemos a fuego […]

Berenjenas Guisadas Arguiñano Ingredientes Berenjenas Aceite de oliva Cebolla Tomate Ajo Caldo de verduras Preparación paso a paso Paso 1: Corta las berenjenas a rodajas, añade aceite de oliva y fríelas en una sartén. Paso 2: Añade a la sartén una cebolla cortada muy fina y un poco de ajo. […]

Tarta de Santiago de Eva Arguiñano Receta La tarta de Santiago es un postre muy clásico en la gastronomía española, por su suavidad y ligereza es una buena opción para acabar una comida. Esta receta es de Eva Arguiñano, es muy sencilla y deliciosa. Ingredientes: 4 Huevos 125 gr. de […]

Arroz con Carne de Cerdo Arguiñano Ingredientes 200 g de carne de cerdo 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento rojo 200 g de arroz Aceite de oliva Pimentón Sal y pimienta Preparación En una cazuela grande, sofrie la cebolla y el pimiento cortado a trozos junto con algunas gotas de […]