Camarones cajun receta

Camarones Cajun Receta

Ingredientes:

• 1 kilo de camarones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ taza de harina
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de ajo molido
• 2 cucharadas de Cajun Seasoning
• Pimienta negra molida al gusto
• Laurel
• ½ taza de caldo de camarón
• ½ taza de agua
• Perejil seco
• Limón

Instrucciones:

1. En una sartén, calentar el aceite a fuego medio alto.
2. Añadir los camarones y sazonar bien con sal y pimienta.
3. Cocinar hasta que los camarones sean marrones. Retirarlos de la sartén.
4. Reducir el fuego al medio bajo y añadir la mantequilla, el ajo molido y el Cajun Seasoning.
5. Añadir la harina y revolver continuamente durante 3 minutos.
6. Añadir el caldo de camarón y el agua y mezclar hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
7. Añadir laurel y pimienta al gusto.
8. Añadir los camarones a la mezcla y cocinar otros 5 minutos.
9. Retirar del fuego y añadir el perejil seco y el jugo de limón.
10. Sirve y disfruta!

Camarones Cajun

Ingredientes

• 1 kilo de camarones
• 2 cucharadas de condimento Cajun
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 de taza de cilantro fresco, picado

Instrucciones

• Lave los camarones con agua fría y seque con papel de cocina.
• Coloque los camarones en un tazón y agregue el condimento Cajun, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta y mezcle bien para cubrir todos los camarones.
• Deje marinar los camarones durante al menos 15 minutos.
• Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue los camarones con el aderezo.
• Cocine los camarones durante 4-6 minutos, volteando de vez en cuando.
• Retire los camarones de la sartén y agregue el cilantro.
• Sirva los camarones en platos calientes.