Ingredientes: Masa para tamales Hojas de maíz Pollo deshebrado Queso fresco Salsa verde Crema Sal al gusto Preparación: Remojar las hojas de maíz en agua caliente para ablandarlas. En un recipiente, mezclar la masa para tamales con un poco de agua y sal hasta obtener una consistencia suave. Extender una […]
Autor: Marcos
Receta de brazo reina yucateco
Ingredientes: 1 taza de frijoles cocidos 1 taza de cochinita pibil desmenuzada 1/2 taza de cebolla morada en vinagre 4 tortillas de maíz 1/2 taza de aguacate en rebanadas 1/4 taza de cilantro picado Preparación: Paso 1: Calienta las tortillas de maíz en un comal hasta que estén ligeramente doradas. […]
Receta de te con hojas de durazno y sus beneficios
Descubre cómo preparar un delicioso té con hojas de durazno y aprovecha sus beneficios Ingredientes: Hojas de durazno frescas Agua Endulzante al gusto (opcional) Preparación: Lava las hojas de durazno para eliminar cualquier residuo. En una olla, hierve agua y añade las hojas de durazno. Deja hervir por unos minutos. […]
Receta de consome de pollo para reponer el cuerpo
Consomé de pollo: el aliado perfecto para recuperarte El consomé de pollo es una deliciosa sopa reconfortante que no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes que pueden ayudar a fortalecer tu cuerpo y reponer energías. A continuación, te presentamos una receta fácil de consomé de pollo […]
Receta de habichuelas guisadas
Ingredientes 1 libra de habichuelas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel Sal al gusto 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Preparación Paso 1: Pica la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños. Paso […]
Como preparar gelatina sin sabor y que es la grenetina
La grenetina La grenetina es una sustancia gelatinosa que se obtiene del colágeno presente en los tejidos conectivos de animales. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente espesante y gelificante. Es incolora e insípida, lo que la convierte en un ingrediente ideal para preparar gelatinas sin sabor. ¿Cómo […]
Receta de cielito lindo
Cielito Lindo Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 taza de mantequilla 1/4 de taza de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Azúcar glas para decorar Preparación: En un recipiente, mezcla la harina de trigo y el polvo para hornear. […]
Receta de sopa de lentejas de la abuela
Ingredientes: Lentejas: 1 taza Cebolla: 1 unidad Ajo: 2 dientes Zanahoria: 2 unidades Apio: 2 tallos Pimentón: 1 unidad Tomate: 2 unidades Caldo de verduras: 4 tazas Perejil: al gusto Sal: al gusto Preparación: Paso 1: Poner las lentejas en un recipiente con agua y dejar en remojo durante […]
Receta de granos de humacao
Ingredientes Granos de humacao: 500 gramos Aceite de oliva: 2 cucharadas Cebolla: 1 unidad, picada finamente Ajo: 2 dientes, picados Pimiento rojo: 1 unidad, en cubitos Cebollino: 1 cucharada, picado Perejil: 1 cucharada, picado Sal: al gusto Pimienta: al gusto Procedimiento En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva […]
Como hacer flan casero de la abuela
El clásico flan casero de la abuela Ingredientes: 4 huevos 1 lata de leche condensada 2 tazas de leche entera 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: En una sartén grande, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo dorado. […]