Beneficios del anís estrellado El anís estrellado es una especia con‌ múltiples ⁢beneficios para la salud. A ⁢continuación, se detallan algunas de sus propiedades: Propiedades del anís estrellado: Ayuda a aliviar la indigestión y los gases Tiene propiedades antioxidantes que ‍combaten los radicales⁢ libres Contribuye‍ a mejorar​ la digestión y […]

Ingredientes 1 kg de papas 150g⁣ de tocino Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación Paso‌ 1: Precalienta⁤ el horno a 200°C. Paso 2: Lava las ⁣papas‌ y córtalas en trozos medianos. Colócalas en un ⁤recipiente apto para ⁤horno. Paso 3: Corta el tocino en trozos‍ pequeños y […]

Deliciosa crema de chipotle Ingredientes: 1 lata‌ de chipotles adobados 1 taza de crema ácida 1 diente ‍de ajo 1 cucharada de aceite ‍de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: En⁣ una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el diente de​ ajo picado finamente. Sofríe‍ hasta que […]

Ingredientes: Plátanos⁤ verdes Aceite para freír Sal⁢ al gusto Preparación: Paso ⁣1: Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas gruesas. Paso 2: Calienta suficiente⁤ aceite en una sartén profunda hasta que esté bien⁤ caliente. Paso‌ 3: Fríe ​las rodajas de⁢ plátano hasta​ que estén doradas ⁢por ambos lados. Paso […]

Salsas Madres Las salsas madres son preparaciones base fundamentales en la cocina, que sirven como punto de partida para la elaboración de otras salsas más complejas. Son la base de muchas recetas y aportan sabores y texturas deliciosas a nuestros platos. A continuación, te presentamos algunas de las salsas madres […]

Beneficios de las hojas de guayaba Las hojas de‌ guayaba son ⁣reconocidas por sus múltiples beneficios para la salud. Algunos de ellos son: Antioxidantes: Las hojas de guayaba⁢ son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir⁢ los​ radicales libres en el cuerpo. Antiinflamatorias: Ayudan a reducir la inflamación en el […]

Ingredientes 4 huevos ⁢orgánicos 1 ⁢cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Vegetales frescos (opcional) Preparación En un tazón, batir los huevos con‍ un tenedor hasta que estén bien⁤ mezclados. Calentar una sartén a fuego medio y agregar​ el aceite​ de oliva. Verter⁢ los huevos ⁢batidos en […]

Cómo⁣ hacer leche evaporada ‍casera Ingredientes: 1 litro de leche entera 1 taza de azúcar Pasos a seguir: Vierte la leche entera en una olla ‌grande. Calienta ‌la leche a fuego medio-alto hasta que empiece ‌a hervir. Reduce ⁣el fuego a bajo y agrega ‌el azúcar. Cocina ⁢la leche a […]

Salsa rosada mayoketchup boricua Esta deliciosa salsa boricua es perfecta para acompañar tus platos favoritos. A continuación te presentamos la receta: Ingredientes: 1 taza de mayonesa 1/2 taza de ketchup 1 cucharada de ‌salsa Worcestershire 1 ‌cucharadita ⁢de mostaza 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto […]

Ingredientes: 3 libras de carne de res cortada⁤ en trozos 4 chiles guajillos sin semillas 2 chiles​ pasilla sin ‌semillas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 ramita de cilantro 1 cucharadita ⁣de comino 1 cucharadita de pimienta negra Sal al gusto 4 tazas de caldo de res Preparación: Paso […]