Recetas, gastronomía y hambre.
Chilaquiles Verdes Ingredientes: tortillas de maíz tomates verdes chiles verdes cebolla ajo sal aceite de oliva crema queso fresco cilantro Preparación: Primero, lavamos los tomates verdes y los chiles verdes. Los colocamos en una olla con agua y los llevamos a ebullición para cocinarlos por unos minutos hasta que […]
Preparando polvo para hornear Ingredientes necesarios: Bicarbonato de sodio Cremor tártaro Harina de maíz Si necesitas polvo para hornear para tus recetas y no tienes a mano, no te preocupes, ¡puedes hacerlo tú mismo con ingredientes simples! A continuación, te mostramos cómo utilizar estos ingredientes clave para crear tu propio […]
Ingredientes Cilantro fresco: 1 manojo Pimiento verde: 1 unidad Cebolla: 1 unidad Jugo de limón: 1 limón Aceite de oliva: 2 cucharadas Ajo: 2 dientes Sal y pimienta: al gusto Preparación Lava y pica los ingredientes Lava el cilantro fresco, retira los tallos y pica las hojas finamente. Lava el […]
Ingredientes para los camarones empanizados estilo mexicano Para empanizar: 1 taza de harina de trigo 1 taza de pan molido 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra Para el marinado: Jugo de […]
Caldereta de Cordero: Uno de los platos más reconocidos de la cocina española La caldereta de cordero es uno de los platos más reconocidos de las cocinas españolas. Esta afamada receta fue popularizada por el reconocido chef español Karlos Arguiñano, quien la incluyó en su libro de cocina España en […]
Cómo preparar el delicioso Pescado al horno de Karlos Arguiñano Ingredientes 1 kg de pescado para hornear (de preferencia merluza, lubina o rape) 100 ml de vino blanco 150 g de tomate natural rallado 2 dientes de ajo grandes Unas ramitas de perejil 150 ml de aceite de oliva virgen […]
Cómo Preparar Chucrut. Receta de kike Arguiñano El chucrut es un plato originario de algunos países de Europa del Norte, especialmente Alemania. Esta receta fue transformada por el chef español Kike Arguiñano al adaptar sus ingredientes a una versión mucho más versátil y sabrosa. Esta receta es sin duda una […]
Delicioso plato de macarrones con atún de Karlos Arguiñano Los macarrones con atún son una de las recetas más populares de Karlos Arguiñano. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa pero rápida de preparar. Además, es una excelente opción para alimentar a toda la familia. Ingredientes […]
Un delicioso plato de pollo adobado al estilo de Arguiñano El pollo adobado el estilo Arguiñano, es una receta bastante sencilla, pero con unos resultados prepara un platillo muy sabroso. Esta receta es fiel a la receta original inspirada en el famoso chef gallego Karlos Arguiñano a quienes gustan sus […]
Tortilla Hecha con Harina de Maíz Ingredientes 250 gramos de harina de maíz 400 mililitros de agua tibia 2 cucharaditas de sal Aceite para engrasar Instrucciones Mezcla la harina con el agua en un recipiente. Añade una cucharadita de sal. Amasa bien con una cuchara o con tus manos hasta […]