Aperitivos típicos latinos Empanadas de carne Las⁣ empanadas son uno de los aperitivos más populares en Latinoamérica. Se trata de deliciosas masas rellenas‌ de carne,⁢ pollo, queso o vegetales. Tostones con guacamole Los tostones son pedazos​ de plátano verde‍ frito y luego‌ aplastados. Se sirven con‌ guacamole, una salsa de […]

Ingredientes: 6 papas grandes 1 taza‌ de mayonesa 1/2 taza de cebolla roja picada 1/2 taza de pimientos ⁢rojos​ picados 1/4 taza de aceitunas rellenas de ⁤pimiento picadas 2 cucharadas de mostaza Sal y pimienta al gusto 3 huevos duros ‌picados 1/4 taza de cilantro fresco picado Preparación: Pelar las […]

Ingredientes: 1 ⁤libra de ⁤masa de maíz 1 ‍taza de manteca 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1 taza de​ queso fresco rallado 1 cucharadita de polvo ‍de hornear Relleno al gusto (pollo ​desmenuzado, ‌carne molida, frijoles, etc) Preparación: Paso 1: En un tazón,⁢ mezcla la⁤ masa ⁤de⁢ […]

Ingredientes para preparar: 1 taza de harina de maíz 1 taza de agua 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla Pasos para la preparación: En un recipiente, mezclar la harina de maíz con la sal. Agregar el agua poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Dividir […]

Deliciosas recetas⁢ tradicionales de la cocina puertorriqueña Platos típicos de la isla del encanto La comida criolla de Puerto Rico es una mezcla ​de⁢ sabores y tradiciones que reflejan‌ la rica cultura de la ⁣isla.‌ A continuación, te presentamos algunas ‌de las recetas ‌más⁤ emblemáticas de la cocina puertorriqueña: Mofongo: […]

¿Por qué consumir chia en ayunas? La ⁤chia, ‌conocida científicamente como Salvia hispanica, es una semilla que se ha⁢ vuelto muy popular en ​los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la ‌salud. Consumirla en ayunas puede potenciar aún más sus propiedades.⁢ A continuación, te⁤ contamos algunos de los […]

Ingredientes: 1 kg ‍de carne de⁤ cerdo 2 chiles​ guajillo 2 chiles anchos 1 cucharada de achiote 1/2 cucharada ⁣de comino 4 dientes de ajo 1⁤ cebolla 1/4 de taza ⁣de vinagre blanco Sal al ​gusto Tortillas de maíz Piña Cilantro Cebolla picada Preparación: 1.⁣ Preparar la marinada Remojar‍ los […]

Quesitos ​puertorriqueños Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 500 gramos de queso crema 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Aceite para freír Preparación: Estirar⁣ la lámina de hojaldre y cortar en tiras. Mezclar el queso crema,⁤ el azúcar y el extracto de vainilla en un bol⁣ hasta […]

Ingredientes: 2 tazas de harina de yuca 1 taza de harina de plátano verde 1 taza de agua 1 cucharada de achiote (opcional) 1 cucharadita de sal Preparación: Paso 1: En un recipiente, combinar la harina de yuca, la harina de plátano verde, la sal y el achiote si se […]

Ingredientes: Salchichón Cebolla Zanahoria Papa Ajo Caldo de pollo Tomate Pimiento rojo Sal y pimienta⁢ al gusto Aceite ‌de oliva Agua Preparación: Pica la cebolla, zanahoria, papa, ajo, tomate y ‌pimiento rojo en trozos pequeños. Corta el salchichón en rodajas. En una olla⁢ grande, calienta un poco de aceite de […]