Ensalada rusa receta peruana
Ingredientes:
- Batata: 2 grandes.
- Zanahorias: 1 grande.
- Huevo: 8 grandes.
- Atún al natural: 2 láminas.
- Mayonesa: 2 cucharadas.
Preparación:
- Pela y lava la batata y la zanahoria, luego pásalas por un rallador.
- Cuece los huevos de 12 a 15 minutos, refrescando con agua fría, luego pélalos y pásalos por un rallador.
- Mezcla la batata, la zanahoria, los huevos, el atún y la mayonesa, revuelve bien.
- Coloca la ensalada rusa en un recipiente y reserva en el refrigerador.
- Sirve la ensalada rusa receta peruana.
Ensalada rusa receta peruana
Ingredientes:
- 2 tazas de Papa amarilla
- 1 taza de Bote de zanahoria en rodajas
- 1 taza de Maíz dulce
- 1/2 taza de Aceitunas negras
- 1/2 taza de Salsa mayonesa
- 2 Latas de Atún en escabeche
- 1/2 taza de Cebolete
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lave bien las papas y cocínelas hasta que estén cocidas.
- Deje enfriar y corte en rajas gruesas.
- En un recipiente grande, mezcle la zanahoria, el maíz dulce, las aceitunas negras, el atún en escabeche y el cebolete.
- Agregue las papas y mezcle todos los ingredientes.
- Añada la salsa mayonesa y mezcle nuevamente el contenido del recipiente.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien distribuidos.
- Sirva en un plato y adorne con hierbas y cebollines.
Ensalada rusa receta peruana
Ingredientes:
- 2 papas hervidas
- 1 zanahoria hervida
- 6 huevos duros
- 2 tocineta o velitas picadas
- 2 aceitunas verdes sin carozo
- 5 choclos en conserva
- Mayonesa para aliñar
Preparación:
- Comienza lavando bien las papas y cortándolas en cubos medianos.
- Hervir la zanahoria a fuego medio, hasta que esté al dente.
- Pelar los huevos y cortarlos en cubos.
- Cortar la tocineta o velitas y seleccionar las aceitunas.
- Escurrir los choclos en conserva y escurrirlos bien colocarlos en un bol.
- Mezclar y condimentar con mayonesa.
- Finalmente, mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y servir la ensalada.
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