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Ensalada rusa receta peruana


Ensalada rusa receta peruana

Ingredientes:

  • Batata: 2 grandes.
  • Zanahorias: 1 grande.
  • Huevo: 8 grandes.
  • Atún al natural: 2 láminas.
  • Mayonesa: 2 cucharadas.

Preparación:

  • Pela y lava la batata y la zanahoria, luego pásalas por un rallador.
  • Cuece los huevos de 12 a 15 minutos, refrescando con agua fría, luego pélalos y pásalos por un rallador.
  • Mezcla la batata, la zanahoria, los huevos, el atún y la mayonesa, revuelve bien.
  • Coloca la ensalada rusa en un recipiente y reserva en el refrigerador.
  • Sirve la ensalada rusa receta peruana.

Ensalada rusa receta peruana

Ingredientes:

  • 2 tazas de Papa amarilla
  • 1 taza de Bote de zanahoria en rodajas
  • 1 taza de Maíz dulce
  • 1/2 taza de Aceitunas negras
  • 1/2 taza de Salsa mayonesa
  • 2 Latas de Atún en escabeche
  • 1/2 taza de Cebolete
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Lave bien las papas y cocínelas hasta que estén cocidas.
  • Deje enfriar y corte en rajas gruesas.
  • En un recipiente grande, mezcle la zanahoria, el maíz dulce, las aceitunas negras, el atún en escabeche y el cebolete.
  • Agregue las papas y mezcle todos los ingredientes.
  • Añada la salsa mayonesa y mezcle nuevamente el contenido del recipiente.
  • Agregue sal y pimienta al gusto.
  • Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien distribuidos.
  • Sirva en un plato y adorne con hierbas y cebollines.

Ensalada rusa receta peruana

Ingredientes:

  • 2 papas hervidas
  • 1 zanahoria hervida
  • 6 huevos duros
  • 2 tocineta o velitas picadas
  • 2 aceitunas verdes sin carozo
  • 5 choclos en conserva
  • Mayonesa para aliñar

Preparación:

  • Comienza lavando bien las papas y cortándolas en cubos medianos.
  • Hervir la zanahoria a fuego medio, hasta que esté al dente.
  • Pelar los huevos y cortarlos en cubos.
  • Cortar la tocineta o velitas y seleccionar las aceitunas.
  • Escurrir los choclos en conserva y escurrirlos bien colocarlos en un bol.
  • Mezclar y condimentar con mayonesa.
  • Finalmente, mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y servir la ensalada.

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