Salsa roquefort Arguiñano

Salsa Roquefort Argiñano

Ingredientes

• Roquefort: 140 gr
• Mantequilla: 70 gr
• Nata líquida: 200 ml
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En un bol mezclamos el Roquefort y la mantequilla a temperatura ambiente.
2. Añadimos la nata líquida y trituramos con la ayuda de un bien hasta conseguir una crema homogénea.
3. Añadimos la sal y la pimienta al gusto.
4. Mover hasta que todos los ingredientes se integren homogéneamente.
5. Servir con las preparaciones calientes que desees.

Salsa Roquefort Arguiñano

Descripción

La salsa Roquefort de Arguiñano es una deliciosa salsa a base de queso Roquefort, crema y nata para hacer Salsa sauces, acompañar recetas vegetarianas y mezclar con sopas. Esta preparación lleva entre sus ingredientes también mantequilla, vino blanco, pimienta, ajo y nuez moscada.

Beneficios

Esta Salsa Roquefort resulta muy sabrosa y aporta un gran valor nutritivo a las recetas. Su sabor a queso Roquefort con notas de ajo y pimienta hará que la inclusión de esta salsa en nuestros platos se convierta en algo ineludible.

• Alimento nutritivo y delicioso
• Gran sabor
• Susa y cremosa consistencia
• No contiene conservantes, aditivos ni colorantes

Preparación

La preparación de Salsa Roquefort Arguiñano es fácil y rápida. Tan solo necesitarás los siguientes ingredientes: 150 g de queso Roquefort, 100 ml de nata para cocinar, 50 ml de vino blanco, 20 g de mantequilla, 1 ajo, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de nuez moscada.

• Lo primero que tienes que hacer es trocear el ajo y dejarlo macerar en el vino blanco.
• Luego trocea el queso Roquefort y ponlo a derretir en la sartén.
• Cuando esté derretido añade la mantequilla y la nata, mezclando bien los ingredientes.
• A continuación agrega la mezcla de ajo macerado con vino, la pimienta negra y la nuez moscada.
• Por último cocina el conjunto durante unos minutos removiendo con una cuchara de madera hasta obtener una salsa cremosa.

Consejos

Es importante que controles bien los tiempos de cocción para que la salsa no se seque demasiado. Si ves que se te empieza a escapar el líquido cuando la preparación comienza a espesar, no dudes en agregar un poco más de nata para conseguir la consistencia adecuada.