Tarta de cumpleaños casera Arguiñano

Tarta de Cumpleaños casera Arguiñano

Ingredientes:

• Masa: 1 paquete de galletas tipo María, artesanas o similares, 125 gr. de mantequilla y 1 cucharada de manteca de cerdo.
• Relleno: 1 lata de leche condensada, 1 bote de nata para montar, 500 gr. de fresas, 1 cucharadita de azúcar, 4 hojas de gelatina y ralladura de limón.

Preparación:

• Para preparar esta tarta de cumpleaños casera de Juanma Arguiñano deberemos comenzar triturando las galletas en un bol, donde debemos añadir la mantequilla y la manteca bien caliente. Mezclamos bien para que se una y cubrimos el fondo de un molde forrado con papel de horno.
• Ponemos a derretir la gelatina con un poco de agua, a fuego lento. En un bol en el que mezclamos la leche condensada con la nata para montar, y añadimos la gelatina derretida.
• Cortamos las fresas en trocitos pequeños, para luego mezclarlas con la mezcla de nata y leche condensada y con la cucharada de azúcar y la ralladura de limón. Dejamos la mezcla unos minutos y luego la echamos en la base preparada con las galletas.
• Ponemos la tarta en la nevera al menos 6 horas para que tome consistencia, para que cuando le vayamos a poner los adornos de la tarta quede de lo mejor.

Decoración:

Para darle ese toque de diseño a esta tarta de cumpleaños casera, la mejor opción es adornarla con las fresas que hemos utilizado en el relleno. También, podemos añadir chispas de chocolate, virutas de coco, trocitos de almendras o frutas deshidratadas.

Resumen: Esta tarta de cumpleaños casera de Juanma Arguiñano está diseñada para gustar desde su base hasta su decoración. La preparación incluye galletas, mantequilla y manteca para la base, mientras que el relleno contiene leche condensada, nata para montar, fresas, azúcar, gelatina y ralladura de limón. La decoración la puedes adornar con fresas, chispas de chocolate, virutas de coco y frutas deshidratadas.

Tarta de cumpleaños casera Arguiñano

Ingredientes

• 200 g galletas Maria
• 100 g azúcar
• 200 g harina
• 100 g mantequilla
• 3 huevos
• Una pizca de sal
• 125ml litro leche
• 3 cucharadas de aceite
• 75 g de chocolate en polvo
• 200 g de azúcar glas
• 50 ml de nata líquida

Procedimiento

1. Triturar las galletas Maria con el azúcar.
2. Añadir la harina, la mantequilla prensada, la sal y los huevos y mezclar bien.
3. Añadir a la preparación anterior la leche, el aceite y el chocolate en polvo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Extender con un rodillo la masa obtenida en una base para tarta.
5. Hornear a 180º durante 15-20 minutos.
6. Mezclar el azúcar glas con la nata líquida y decorar con ella el bizcocho recién sacado del horno.
7. Dejar enfriar y servir.