Receta kipe dominicano

Receta Kipe Dominicano

Ingredientes:

• 2 tazas de Harina de Trigo

• 1 cucharada de levadura

• 3 cucharadas de azúcar

• 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

• 1 huevo

• 2/3 taza de agua tibia

• 1/2 taza de queso rallado

• 1/2 cucharadita de sal

• Aceite para freír

Instrucciones de Preparación:

• En un recipiente mezclar la harina con la levadura, el azúcar, la mantequilla y el huevo.

• Agregar el agua tibia y mezclar hasta formar una masa.

• Agregar el queso y la sal y mezclar bien.

• Dejar reposar la masa durante 15 minutos.

• En un sartén calentar el aceite para freír.

• Formar pequeñas bolitas con la masa y freír hasta que estén doradas.

• Colocar los kipes en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

• Servir los kipes calientes.

Servir:

• Los kipes dominicanos se pueden servir calientes con mayonesa o salsa de tomate al lado.