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Garbanzos con pollo Arguiñano

Garbanzos con pollo Arguiñano

Ingredientes

  • 200gr. de garbanzos crudos
  • 1 pimiento rojo
  • 100gr. de patata
  • 100gr. de pollo
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Agua
  • Sazón de Arguiñano

Preparación

  • Remojo: En un recipiente, colocamos los garbanzos crudos, los cubrimos con agua fría y los dejamos en remojo durante 16-20 horas.
  • Ponemos una cazuela grande a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
  • Pelamos 1/2 cebolla, 1 patata y 1 pimiento, los cortamos en trozos y los añadimos a la cazuela.
  • Añadimos la hoja de laurel y 100g de pollo (cortado en cubos).
  • Incorporamos los garbanzos ya remojados, los llevamos a ebullición con un poco de agua y dejamos cocer.
  • Una vez que los garbanzos estén tiernos, agregamos la sazón de panadería de Arguiñano y removemos para mezclarlo todo.
  • Dejamos que se cocine todo un poco hasta que los garbanzos se hagan bien tiernos (aproximadamente 15 minutos)
  • Servimos y disfrutamos!

Servir con una rodaja de limón para agregar un toque de acidez y exquisito sabor.

 

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