Mes: noviembre 2021

Galletas Arlecchino

Galletas Arlecchino

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 4 personas 250 gramos de harina 0 150 gramos de azúcar moreno 125 gramos de mantequilla 1 huevo 1 sobre de vainillina 2 manzanas golden delicius 5 gramos de levadura en polvo 1 cucharadita […]

Tarta de queso con nutella

Tarta de queso con nutella

Comensales: 8 pax Tiempo cocción: 0 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil   Ingredientes para 8 personas 75 gramos de mantequilla 250 gramos de galletas 350 gramos de Filadelfia 280 gramos de Nutella ¿Quién dijo que el verano y el chocolate no se llevan bien y que tenemos que […]

Albóndigas con ricotta y atún

Albóndigas con ricotta y atún

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 3 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 6 personas 200 gramos de atún en aceite 200 gramos de ricotta anchoas 1 cucharadita de pesto pan rallado aceite de semilla queso rallado 1 huevo Siempre hay una buena razón para freír. El chisporroteo […]

Medallones de verduras de Ikea

Medallones de verduras de Ikea

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 45 min Tiempo total: 50 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 6 personas 600 gramos de patatas 400 gramos de brócoli aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 Además 1 cubo de verduras perejil picado 50 gramos de Parmigiano Reggiano rallado Hoy vamos a preparar […]

Rollo de vainilla relleno de pudin de chocolate

Rollo de vainilla relleno de pudin de chocolate

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 18 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 6 personas 180 gramos de azúcar 130 gramos de harina 550 mililitros de leche 3 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 sobre de pudín de chocolate 1 sobre de vainilla azúcar en […]

Hojaldres de crema con crema de camarones

Hojaldres con crema de camarones

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 35 min Tiempo total: 60 min Dificultad: Media Ingredientes para 4 personas 120 gramos de harina2 huevos 90 gramos de mantequilla 100 mililitros de agua 3 pizcas de sal 80 mililitros de leche aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 150 gramos de camarones […]

Rollitos de col lombarda con pavo

Rollitos de col lombarda con pavo

Comensales: 1 pax Tiempo cocción: 6 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 1 persona 2 hojas de col lombarda agua sal 1 zanahoria 2 hojas de acelga 1 rebanada de pavo 2 pizcas de cúrcuma aceite de oliva virgen extra pimienta Los Rollitos de col lombarda con […]

Soufflé con albaricoques, lima y menta

Soufflé con albaricoques, lima y menta

Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 2 personas 50 gramos de albaricoques 1 plátano 1 yema 2 claras de huevo 50 gramos de azúcar moreno 10 gramos de harina 0 10 gramos de harina de maíz agua marrasquino mantequilla 1 cucharadita […]

Rollos de jamón crudo y queso scamorza

Rollos de jamón serrano y queso scamorza

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 10 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 8 lonchas de jamón 2 lonchas de queso ahumado 1 hinojo 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra sal albahaca Los rollos de jamón serrano y queso scamorza son un aperitivo muy […]