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Risotto de gorgonzola y azafrán

Risotto de gorgonzola y azafrán

Comensales4 Cocinando60 min Tiempo de realización70 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 350 gramos de arroz risotto 150 gramos de gorgonzola dulce 15 gramos de cebolla morada 15 gramos de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra agua fría 1 zanahoria 4 hojas de apio […]

Risotto de flores de calabacín con gambas y azafrán

Risotto de flores de calabacín con gambas y azafrán

Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 320 gramos de arroz Roma 12 flores de calabacín 2 calabacines 300 gramos de camarones pelados aceite de oliva virgen extra 1 sobre de azafrán 20 gramos de mantequilla 80 gramos de parmesano reggiano rallado 1 […]