Ingredientes:
- 1 pierna de puerco
- Pan para torta
- Aguacate
- Queso oaxaca
- Mayonesa
- Chipotle en adobo
- Limones
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1:
Lava y sazona la pierna de puerco con sal y pimienta. Colócala en una bandeja para hornear y cocina en el horno durante 2 horas a 180 grados Celsius.
Paso 2:
Una vez cocida, desmenuza la pierna de puerco en hebras finas y jugosas.
Paso 3:
Corta el pan para torta por la mitad y tuesta ligeramente en un sartén.
Paso 4:
Unta mayonesa en ambas mitades del pan y coloca las hebras de pierna de puerco sobre una de las mitades.
Paso 5:
Agrega unas rebanadas de aguacate, queso oaxaca y unas cucharadas de chipotle en adobo para darle un toque picante.
Paso 6:
Exprime limón sobre la torta y cierra con la otra mitad de pan.
Paso 7:
Puedes acompañar la torta de pierna de puerco con ensalada fresca y papas fritas.
¿Cuántos gramos tiene una torta de pierna?
Información Nutricional para 1 torta (253 g) De pierna :
– Calorías: 620
– Grasas totales: 22 g
– Grasas saturadas: 9 g
– Colesterol: 105 mg
– Sodio: 1320 mg
– Carbohidratos: 69 g
- Fibra dietética: 3 g
– Azúcares: 7 g
– Proteínas: 39 g
En total, una torta de pierna pesa aproximadamente 253 gramos.
¿Cuántas calorías tiene una torta de pierna de puerco?
Búsqueda de Alimentos Otros tamaños: 1 porción – 448kcal, 100 g – 224kcal, más…
Una porción de torta de pierna de puerco tiene aproximadamente 448 calorías. Cada 100 gramos de torta de pierna de puerco aporta alrededor de 224 calorías. Es importante recordar que las calorías pueden variar dependiendo de los ingredientes y el tamaño de la porción.
¿Cómo se llama la pierna de puerco?
La pierna de cerdo fresca, también conocida como pernil, es la extremidad trasera (sin curar) del cerdo. Como el jamón curado (serrano), la pierna de cerdo fresca o pernil está disponible con y sin hueso, y puede ser adquirido entero o en mitades.
¿Cuántas calorías tiene una torta de pierna con quesillo?
Tortas especialidades Pierna, milanesa y quesillo, porciones por servicio 10.07, 1 porción equivale a 367.41 kilocalorías. Pierna, milanesa, huevo, quesillo, salchicha, jamón, queso amarillo, queso blanco, queso de puerco y chorizo. Porciones por servicio 15.2, 1 porción equivale a 268 kilo calorías.
Entonces, una torta de pierna con quesillo tendría aproximadamente 367.41 kilocalorías por porción.
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