Ingredientes:
- 250 gramos de camarones
- 250 gramos de pulpo
- 250 gramos de calamares
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 2 tomates
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Chile serrano
- Cilantro fresco
Preparación:
Paso 1: Preparación de los mariscos
Lava y pela los camarones, el pulpo y los calamares. Corta en trozos pequeños.
Paso 2: Mezcla los mariscos con limón
Exprime el jugo de limón sobre los mariscos y agrega sal al gusto. Deja reposar por unos minutos.
Paso 3: Prepara las verduras
Pica finamente la cebolla morada, los tomates, el chile serrano y el cilantro. Corta el aguacate en cubos.
Paso 4: Arma la torre
En un plato hondo coloca una capa de mariscos, seguida de una capa de cebolla, tomate, chile y aguacate. Repite hasta formar una torre de mariscos mexicanos.
Paso 5: Adorna y sirve
Decora la torre con unas ramitas de cilantro fresco y chile serrano en rodajas. Sirve frío y disfruta de este delicioso platillo mexicano.
¿Qué tipos de platillos de mariscos hay?
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¿Cuáles son los platillos de mariscos?
Platillos de mariscos que son muy mexicanos Ceviche, Pescado a la veracruzana, Ostiones a la diabla, Camarones aguachile, Caldo de jaiba , Tostadas de ceviche, Coctel de camarones, Mojarra frita, Tacos de marlin, Risotto de langosta, Paella de mariscos, Aguachile de pulpo, Sopa de mariscos, Ostiones gratinados, Langostinos a la plancha, Tacos de camarón al pastor, Pescado zarandeado, Enchiladas de mariscos, Arroz con mariscos, Camarones a la diabla, Tostadas de camarón, Coctel de pulpo, Huachinango a la veracruzana.
¿Qué lleva la salsa negra para mariscos?
Ingredientes 1/4 de taza de salsa de soya, 1/4 de taza de salsa Maggi, 1/4 de taza de salsa Worcestershire, 2/3 de taza de jugo de limón fresco, 1/4 de taza de la salsa de chipotles en salsa de adobo, Un par de cucharadas del vinagre de jalapeños en vinagre, Pimienta negra recién molida al gusto .
Estos ingredientes se combinan para crear una salsa negra picante y sabrosa que resalta el sabor de los mariscos. Se puede ajustar la cantidad de chipotles en adobo y vinagre de jalapeños para controlar el nivel de picante de la salsa. Es una salsa versátil que se puede usar para marinar mariscos antes de cocinarlos, o como salsa para acompañarlos una vez cocinados. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa negra para mariscos en tu próxima comida!
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