Ingredientes
- 1 pionono
- 500g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Preparación
- En una sartén caliente, agregar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, zanahoria, pimiento y ajo.
- Cuando las verduras estén suaves, añadir la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida.
- Condimentar con sal, pimienta y comino al gusto, remover bien y reservar.
- Extender el pionono sobre una superficie plana y distribuir el relleno de carne sobre él.
- Enrollar el pionono con cuidado y colocarlo en una bandeja para horno.
- Espolvorear queso rallado por encima y llevar al horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir caliente y disfrutar de este exquisito pionono de carne.
¡Esta receta de pionono de carne es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial! El contraste de sabores y texturas hará que se convierta en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes
- 1 pionono
- 500g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Preparación
- En una sartén caliente, agregar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, zanahoria, pimiento y ajo.
- Cuando las verduras estén suaves, añadir la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida.
- Condimentar con sal, pimienta y comino al gusto, remover bien y reservar.
- Extender el pionono sobre una superficie plana y distribuir el relleno de carne sobre él.
- Enrollar el pionono con cuidado y colocarlo en una bandeja para horno.
- Espolvorear queso rallado por encima y llevar al horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir caliente y disfrutar de este exquisito pionono de carne.
¡Esta receta de pionono de carne es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial! El contraste de sabores y texturas hará que se convierta en uno de tus platos favoritos.
How can I make a vegetarian version of pionono de carne?
To make a vegetarian version of pionono de carne, you can substitute the meat filling with vegetables or plant-based proteins. Here’s a simple recipe for Veggie Pionono:
Ingredients:
– 1 sheet of ready-made puff pastry
– 2 cups of mixed vegetables (such as bell peppers, zucchini, mushrooms, and spinach)
– 1 cup of vegetarian ground meat or crumbled tofu
– 1/2 cup of diced onions
– 2 cloves of minced garlic
– 1 tsp of smoked paprika
– Salt and pepper to taste
– 1 cup of shredded cheese (optional)
Instructions:
1. Preheat the oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.
2. In a skillet, sauté the onions and garlic until softened. Add the mixed vegetables and cook until they are tender.
3. Add the vegetarian ground meat or crumbled tofu to the skillet and cook until heated through.
4. Season the mixture with smoked paprika, salt, and pepper.
5. Roll out the puff pastry sheet on a flat surface and spread the vegetable and protein mixture evenly over the pastry, leaving a small border around the edges.
6. If desired, sprinkle shredded cheese over the filling.
7. Starting from one edge, carefully roll up the puff pastry into a tight log.
8. Place the rolled up puff pastry on the lined baking sheet, seam side down.
9. Bake in the preheated oven for 25-30 minutes, or until the pastry is golden brown and cooked through.
10. Remove from the oven and let cool slightly before slicing and serving.
Enjoy your vegetarian version of pionono de carne!
Leave a Comment