Deliciosa granola con nueces de castilla

Ingredientes:

• Avena en hojuelas
• Nueces de⁤ castilla
• Miel
• Aceite de coco
• Canela
• Sal
• Pasas

Preparación:

Paso 1:

En un tazón grande, mezclar la avena, las nueces‍ de castilla picadas, la canela y ⁢una pizca de sal.

Paso‍ 2:

En una cacerola pequeña, calentar el aceite de coco y la miel a fuego bajo hasta que se derritan y se mezclen bien.

Paso 3:

Verter⁣ la mezcla de aceite de coco y miel ⁤sobre los ingredientes secos y mezclar‌ todo muy bien.

Paso 4:

Extender la granola en una bandeja para horno y‍ hornear a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 5:

Una vez dorada, retirar del horno y dejar enfriar. Agregar las​ pasas y almacenar en un ‍recipiente hermético.

¡Disfruta de tu⁤ granola casera con nueces de castilla!

¿Cuántos tipos de nueces hay ​y cómo se llaman?

En el mundo existen más de 50 variedades de nueces. Las más comunes son la nuez de Castilla, la pecana, la de la India​ y la macadamia. México se encuentra entre los ‌principales⁢ productores y exportadores de nueces ​en el mundo. Los estados de Chihuahua, Puebla y Sonora destacan por su cultivo. Además de las mencionadas, algunas otras variedades de nueces son la almendra, la avellana, la nuez de​ Brasil,⁣ la ‌nuez de cedro, la‍ nuez de nogal, la pistache, entre otras. Cada tipo de nuez tiene sus propias características nutricionales ⁤y beneficios para la salud.

¿Qué ‌beneficios tiene la nuez de⁢ castilla?

Entre otras ⁣propiedades ‌de la nuez de Castilla encontramos‍ que: reduce ​los niveles de colesterol y mejora la circulación de la sangre, posee antioxidantes 15 veces más poderosos que la vitamina E, contiene fibra y se le ⁢asocia con la prevención de enfermedades que tienen que ver con los radicales libres. ​También es rica en ácidos‌ grasos ⁢omega-3, los​ cuales son beneficiosos para el corazón y el cerebro, y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, es una buena fuente de proteína vegetal, ⁢hierro, magnesio, zinc y vitamina B6, lo que la convierte en un alimento muy completo y‍ nutritivo. También se ha demostrado ⁤que su consumo regular puede ayudar a controlar los⁢ niveles de azúcar ⁤en sangre y a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2.

¿Cómo comer la nuez de castilla?

Nuez ‍de⁣ Castilla: proveniente del nogales‍ europeos o españoles, posee una capa dura interna que contiene el fruto en ⁣forma de cerebro. Aunque se consume en postres y panes lo ideal ​es comerla ‍cruda, ya que es una gran fuente de fibra, Omega-3 y vitaminas. Para comer la nuez de Castilla, primero debes ⁤abrir la cáscara dura con un cascanueces o un martillo.⁣ Una vez abierta la cáscara,⁣ puedes retirar con cuidado el fruto en forma de cerebro que se encuentra en su interior. Puedes comerla ⁤tal cual, añadirla a ensaladas, cereales, yogur o utilizarla como ingrediente en ‍diversas recetas. También puedes tostarla en el horno por unos minutos para ​realzar su sabor. ¡Disfruta⁣ de los beneficios nutricionales de la nuez de Castilla en tu dieta diaria!