Ingredientes:
- Camarones: 500 gramos
- Limón: 2 unidades
- Ajo: 3 dientes
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado: al gusto
Preparación:
Paso 1:
Lavar y pelar los camarones, dejando la cola. Reservar.
Paso 2:
En un bowl, exprimir el jugo de los limones y añadir el ajo picado finamente, la sal, la pimienta y el perejil picado. Mezclar bien.
Paso 3:
Agregar los camarones al marinado y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Paso 4:
Calentar un sartén a fuego medio y agregar un poco de aceite. Cocinar los camarones marinados hasta que estén rosados y bien cocidos.
Paso 5:
Servir los camarones cucaracha calientes acompañados de arroz blanco o una ensalada fresca.
¿Por qué se llaman camarones a la cucaracha?
Se les dice ‘a la cucaracha’ ya que terminan con un color rojo intenso que se debe a la salsa de chiles secos que se utiliza para prepararlo y que, al sofreírse, terminan con una costra de color marrón-rojiza y bien crocante, que se acerca un poquito a la apariencia de las cucarachas. Además, la forma alargada y curvada de los camarones también puede recordar a la forma del cuerpo de una cucaracha. Aunque puede que la asociación no sea muy agradable, la verdad es que los camarones son deliciosos y muy populares en la gastronomía mexicana.
¿Cuál es la diferencia entre una cucaracha y un camarón?
Una diferencia importante entre las cucarachas y los camarones es el tamaño. Los camarones suelen crecer hasta 5 pulgadas de largo . Ocasionalmente, pueden incluso crecer más. Por otro lado, las cucarachas generalmente miden alrededor de 2 pulgadas en su máximo. Otra diferencia notable es en su apariencia física. Los camarones tienen cuerpos alargados y curvados, con patas y antenas largas. Por otro lado, las cucarachas tienen cuerpos planos y ovalados, con patas cortas y antenas cortas y gruesas.
En cuanto a su hábitat, los camarones suelen habitar en agua dulce o salada, mientras que las cucarachas prefieren vivir en ambientes cálidos y húmedos, como en las casas o en áreas urbanas.
Además, los camarones son considerados una delicia en la cocina y son consumidos por muchas culturas en todo el mundo, mientras que las cucarachas son consideradas plagas y son objeto de control y exterminio.
En resumen, las principales diferencias entre una cucaracha y un camarón son su tamaño, apariencia física, hábitat y la percepción que se tiene de cada uno en la sociedad.
¿Qué llevan los camarones a la cucaracha?
INGREDIENTES PARA CAMARONES A LA CUCARACHA: ► 1.5 kg de camarones ► El sazonador mezclado ► 1 barra de mantequilla ► 1 cebolla blanca ► 6 dientes de ajo ► 1/2 taza de salsa macha ► Jugo de 3 limones ► 1 cucharada de Maggi Jugo ► 2 cucharadas de paprika #parati #explore #explorepage #comidamexicana #mexicanfood # … Y para completar la receta de camarones a la cucaracha, también se necesitan sal, pimienta, aceite de oliva y cilantro fresco. ¡Esperamos que disfrutes este delicioso platillo! 🍤🦗🌶️🍋 #recetas #delicioso #cocinamexicana #camarones#cucaracha
Leave a Comment