Patatas con carne Arguiñano

Comida Tradicional Española – Patatas con Carne

La comida tradicional española es típicamente reconocida por sus aperitivos y ensaladas, sin embargo, la patatas con carne se ha destacado como uno de los platos más populares de la gastronomía. Es ideal para aquellos que buscan una comida rica y nutritiva para compartir con la familia. Esta receta fue creada por el conocido chef Karlos Arguiñano, quien logró añadir su toque especial a la cocina española a través de este plato, que hoy en día está presente en la mayoría de los hogares españoles.

Ingredientes

Para comenzar con la preparación de este rico plato, los siguientes ingredientes son necesarios:

• 2 Kg. de patatas
• 100 g. de tocino
• 100 g. de jamón serrano
• 1 cebolla
• 150 ml. de aceite de oliva virgen
• 4-5 dientes de ajo
• 100 g. de carne picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Seguir las instrucciones paso a paso para conseguir un plato con los mejores sabores.
• Cortar las patatas en rodajas y luego freírlas en aceite de oliva a fuego lento.
• Mientras se fríen las patatas, se sofríe en una cacerola el tocino, el jamón serrano, la cebolla, el ajo y la carne picada.
• Cuando la carne esté bien cocina, añadir la sal y la pimienta para darle el sabor perfecto.
• Añadir este sofrito a las patatas previamente fritas.
• Una vez esté todo bien mezclado, dejar todo a fuego lento durante 15 minutos removiendo de vez en cuando.
• Servir caliente.

Conclusión

Esta receta de patatas con carne creada por el chef Karlos Arguiñano es un plato tradicional muy conocido en España y que puede ser disfrutado en cualquier momento. Esta receta resulta deliciosa, nutritiva y satisfactoria. Sigue los pasos explicados para disfrutar de un plato dulce, elegante y muy sabroso. ¡No dudes en probar este platillo!

Sabor de la Receta de Patatas con Carne de Arguiñano

La Receta de Patatas con Carne de Arguiñano ofrece un sabor único y es una versión tradicional del plato español. Esta receta sencilla e indulgente es flexible para adaptarse a muchas preferencias diferentes y se prepara con carne, verduras, especias y, por supuesto, patatas. Con el aderezo adecuado, esta comida puede aumentar para satisfacer cualquier antojo o para preparar una comida abundante para una reunión con amigos.

Ingredientes

• Carne: se necesitan 600 gramos de carne de cerdo para esta receta. Puede elegir una variedad saludable como costillas, espalda de cerdo o trozo de lomo de cerdo.
• Patatas: se necesitarán 2 kilos de patatas, puede elegir la clase que prefiera y cortarlas en lonchas finas o en cubos.
• Verduras: se necesitan 300 gramos de cebollas, 1 pimiento y 2 tomates maduros.
• Especias: ajo, pimentón, sal, aceite de oliva y una pizca de orégano seco.

Preparación

• Para empezar, primero abra el calentamiento del aceite de oliva a fuego mediano en una sartén grande.
• Agregue la carne de cerdo y fríala durante unos 8 minutos. Cuando esté lista, simplemente agregue todas las verduras y las especias. Tapar la sartén con una tapa y dejar que todos los ingredientes se cocinen durante entre 10 y 15 minutos.
• Mientras tanto, lave bien las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
• Ahora añada las patatas a la sartén con el resto de los ingredientes y deje que se cocine durante aproximadamente 20 minutos (o hasta que las patatas estén tiernas).
• Una vez que todo esté listo, apague el fuego y sirva caliente.

Conclusion

La Receta de Patatas con Carne de Arguiñano es un excelente plato para una cena fácil y satisfactoria. Esta receta es fácil de seguir paso a paso y se puede personalizar fácilmente para adaptarse a tus gustos. ¡Esperamos que disfrutes de este delicioso plato con amigos y familiares!