Ingredientes: Cerdo rojo: 1 kg de carne de cerdo cortada en trozos Maíz para pozole: 500g de maíz para pozole Chiles secos: 3 chiles guajillo, 2 chiles ancho Ajo: 4 dientes de ajo Cebolla: 1 cebolla blanca Comino molido: 1 cucharadita Sal al gusto Preparación: Paso 1: Preparar los ingredientes […]
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Para que sirve la clorofila y como puedes consumirla
Beneficios de la clorofila La clorofila es un pigmento presente en las plantas que juega un papel fundamental en la fotosíntesis, ayudando a convertir la luz solar en energía. Además de su función en las plantas, la clorofila también tiene beneficios para la salud humana: Desintoxicante: La clorofila ayuda a […]
Beneficios de la chia en ayunas
¿Por qué consumir chia en ayunas? La chia, conocida científicamente como Salvia hispanica, es una semilla que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Consumirla en ayunas puede potenciar aún más sus propiedades. A continuación, te contamos algunos de los […]
Receta de galletas con chocolate chips
Ingredientes necesarios: 2 tazas de harina 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar morena 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de sal 1 taza de chocolate chips Procedimiento: Paso 1: En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar morena hasta que estén […]
Receta de frijoles puerco de la abuela
Frijoles puerco de la abuela Ingredientes: Frijoles negros Puerco o tocino Cebolla Ajo Chile serrano Sal al gusto Preparación: Para preparar los frijoles puerco de la abuela, primero debes remojar los frijoles negros en agua durante la noche. Luego, en una olla grande, cocina el puerco o tocino junto con […]
Receta de huevos tirados
Ingredientes: 4 huevos 1 tomate 1 cebolla Aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: Pica finamente la cebolla y el tomate. Paso 2: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Paso 3: Agrega el tomate picado y […]
Receta de huevos ahogados mexicanos
Ingredientes: 4 huevos 4 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo Chiles serranos al gusto 2 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Epazote fresco Preparación: Paso 1: Pica finamente la cebolla, los tomates, los chiles serranos y los dientes de ajo. Paso 2: […]
Receta de pasteles de yuca boricua
Ingredientes: 1 libra de yuca 1 cucharadita de achiote en pasta 1 libra de carne de cerdo adobada 2 ajíes cubanela 1 pimiento 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 cucharada de alcaparras Sal al gusto Procedimiento: Paso 1: Preparación de la masa Pelar y rallar la […]
Receta de tacos al pastor
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 2 chiles guajillo 2 chiles anchos 1 cucharada de achiote 1/2 cucharada de comino 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/4 de taza de vinagre blanco Sal al gusto Tortillas de maíz Piña Cilantro Cebolla picada Preparación: 1. Preparar la marinada Remojar los […]
Receta de waffles perfectos
Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 3/4 tazas de leche 1/2 taza de mantequilla derretida 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Paso 1: En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el […]