¿Por qué consumir chia en ayunas? La chia, conocida científicamente como Salvia hispanica, es una semilla que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Consumirla en ayunas puede potenciar aún más sus propiedades. A continuación, te contamos algunos de los […]
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Receta de galletas con chocolate chips
Ingredientes necesarios: 2 tazas de harina 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar morena 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de sal 1 taza de chocolate chips Procedimiento: Paso 1: En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar morena hasta que estén […]
Receta de frijoles puerco de la abuela
Frijoles puerco de la abuela Ingredientes: Frijoles negros Puerco o tocino Cebolla Ajo Chile serrano Sal al gusto Preparación: Para preparar los frijoles puerco de la abuela, primero debes remojar los frijoles negros en agua durante la noche. Luego, en una olla grande, cocina el puerco o tocino junto con […]
Receta de huevos tirados
Ingredientes: 4 huevos 1 tomate 1 cebolla Aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: Pica finamente la cebolla y el tomate. Paso 2: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Paso 3: Agrega el tomate picado y […]
Receta de huevos ahogados mexicanos
Ingredientes: 4 huevos 4 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo Chiles serranos al gusto 2 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Epazote fresco Preparación: Paso 1: Pica finamente la cebolla, los tomates, los chiles serranos y los dientes de ajo. Paso 2: […]
Receta de pasteles de yuca boricua
Ingredientes: 1 libra de yuca 1 cucharadita de achiote en pasta 1 libra de carne de cerdo adobada 2 ajíes cubanela 1 pimiento 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 cucharada de alcaparras Sal al gusto Procedimiento: Paso 1: Preparación de la masa Pelar y rallar la […]
Receta de tacos al pastor
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 2 chiles guajillo 2 chiles anchos 1 cucharada de achiote 1/2 cucharada de comino 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/4 de taza de vinagre blanco Sal al gusto Tortillas de maíz Piña Cilantro Cebolla picada Preparación: 1. Preparar la marinada Remojar los […]
Receta de waffles perfectos
Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 3/4 tazas de leche 1/2 taza de mantequilla derretida 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Paso 1: En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el […]
Receta de quesitos puertorriquenos
Quesitos puertorriqueños Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 500 gramos de queso crema 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Aceite para freír Preparación: Estirar la lámina de hojaldre y cortar en tiras. Mezclar el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol hasta […]
Receta de masa para alcapurria
Ingredientes: 2 tazas de harina de yuca 1 taza de harina de plátano verde 1 taza de agua 1 cucharada de achiote (opcional) 1 cucharadita de sal Preparación: Paso 1: En un recipiente, combinar la harina de yuca, la harina de plátano verde, la sal y el achiote si se […]