Ingredientes: 4 plátanos maduros 1 taza de crema de leche 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Canela en polvo al gusto Pasos a seguir: Pela los plátanos y córtalos en rodajas. En una sartén, derrite la crema de leche a fuego bajo. Agrega el azúcar y […]
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Receta de papas rellenas a la peruana
Ingredientes: Papas amarillas Carne molida Cebolla Ajo Aceitunas negras Pimiento Huevos duros Perejil Comino Aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Preparación: Paso 1: Preparar el relleno En una sartén, sofrie la cebolla y el ajo picados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega las aceitunas […]
Receta de rosca de reyes mexicano
Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 3 huevos 25 gramos de levadura 1 taza de leche tibia 1 cucharadita de esencia de vainilla Frutas cristalizadas (higo, cereza, naranja) Almendras fileteadas Azúcar glass Preparación: En un bowl grande, mezclar la harina, el […]
Receta de pan frances peruano
Ingredientes: Harina de trigo Levadura Azúcar Sal Agua tibia Preparación: Paso 1: En un bol grande, mezclar la harina de trigo con la levadura y el azúcar. Agregar la sal y mezclar bien. Paso 2: Poco a poco, añadir el agua tibia a la mezcla de ingredientes secos. Amasar hasta […]
Receta de guiso de lentejas peruano
Ingredientes Lentejas Cebolla Ajo Zanahoria Papa Acelga Caldo de pollo Comino Aji amarillo Aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Preparación En una olla grande, calentar un poco de aceite vegetal y sofreír la cebolla y el ajo picados. Agregar la zanahoria y la papa cortadas en trozos, y dejar […]
Que son los pinones
Los piñones: un fruto seco delicioso Los piñones, también conocidos como semillas de piña, son frutos secos pequeños y deliciosos que provienen de los pinos de todo el mundo. Estas semillas son muy apreciadas en la gastronomía por su sabor suave y textura cremosa. Características de los piñones Son pequeños […]
Receta de cremitas de coco
Ingredientes para preparar cremitas de coco 1 taza de coco rallado 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de coco 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 gramos de mantequilla Preparación de las cremitas de coco En una olla, mezclar el coco rallado, la leche condensada, la leche […]
Recetas de corundas con carne de puerco
Deliciosas corundas con carne de puerco Las corundas son un platillo típico de Michoacán, México, que se caracterizan por su forma de triángulo envuelto en una hoja de maíz. En esta ocasión te traemos una deliciosa receta para preparar corundas rellenas de jugosa carne de puerco. Ingredientes: 1 kilo de […]
Receta de croquetas de atun mexicanos
Ingredientes 2 latas de atún en agua 1 taza de perejil picado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza de pan rallado 2 huevos Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Preparación En un tazón, mezcla el atún escurrido con el perejil, la cebolla, el ajo, […]
Receta de costillas en salsa verde
Ingredientes: Costillas de cerdo Tomatillos verdes Cebolla Ajo Cilantro Chiles verdes Caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla grande, cocinar las costillas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados. En una licuadora, mezclar los tomatillos verdes, cebolla, ajo, cilantro, chiles verdes y caldo […]