Carnita Michoacán⁤ de Puerco Ingredientes: 1 kilogramo de carne de puerco en trozos 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 cebolla picada en trozos 4 dientes de ajo picados 3 chiles guajillos sin semillas y desvenados 2 chiles pasilla sin semillas y desvenados 1 taza de jugo de naranja 1 […]

Ingredientes: Frijoles Agua Cebolla Ajo Laurel Sal Procedimiento: Paso 1: Remojar los frijoles en agua durante la noche. Paso 2: En una olla grande, agregar los frijoles remojados, suficiente agua para cubrirlos, cebolla picada, ajo picado, hojas de laurel y una pizca de sal. Llevar ⁢la olla a hervir a […]

Sopa de Papa Cremosa Ingredientes: 4⁢ papas 1​ cebolla 2 dientes de ajo 1⁣ litro de​ caldo de pollo 1 taza de crema de leche Sal y pimienta al gusto Preparación: Pelar y cortar las papas en cubos. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. En⁤ una ‌olla […]

Chichas venezolanas Ingredientes: 1 taza de maíz seco 1 litro de agua 1 taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 2 ramas de canela Ralladura de limón al gusto Preparación: Lava el maíz seco cuidadosamente y luego ponlo a remojar en agua durante toda la noche. Al día siguiente, escurre […]

Jugos saludables para nivelar la glucosa Jugo de manzana y canela Este jugo, a base de manzana y canela, es una excelente opción para nivelar la glucosa en el organismo de manera natural. Ingredientes: 2 manzanas 1 cucharadita de canela en polvo Agua Preparación: Pela y corta las manzanas en […]

Ingredientes 1 kilogramo ⁢de guayabas maduras 1 taza de azúcar 2 tazas de agua Jugo de limón al gusto Preparación Paso 1: Preparar las guayabas Lave y ​pele las guayabas, asegurándose de eliminar cualquier parte dañada. Corte los extremos de las⁣ guayabas y luego córtelas en cascos. Paso 2: Preparar […]

Sierra en escabeche Ingredientes 1 filete de sierra de aproximadamente 500 gramos 2 cebollas en rodajas 4 dientes de ajo picados 1 zanahoria en rodajas 1 pimiento rojo en julianas 1 pimiento verde en julianas 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre de vino blanco Sal y […]

Deliciosas‍ empanadas de plátano Ingredientes: Plátanos maduros Harina ⁢de trigo Aceite​ vegetal Carne molida Cebolla Pimiento rojo Ajo Comino Sal y pimienta Preparación: Pela los plátanos maduros y machácalos en un ⁢recipiente hasta obtener una ​masa suave. En ​otro‌ recipiente, mezcla‍ la harina de trigo con un poco de agua […]

Chilaquiles Verdes Ingredientes: tortillas ⁤de maíz tomates verdes chiles verdes cebolla ajo ⁢sal aceite de‍ oliva ‍ crema​ queso fresco cilantro Preparación: Primero, lavamos los tomates verdes y los chiles⁣ verdes. Los colocamos en una olla con agua y los llevamos a ebullición para cocinarlos por unos minutos‍ hasta que […]

Preparación de la carne de puerco Paso 1: Selección de la carne Para hacer una deliciosa carne de puerco, es importante elegir una carne fresca y de buena calidad. Puedes optar por cortes como la pierna, la paleta o el lomo, que son ideales para este plato. Paso 2: Marinado […]