Ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en presas
- 3 zanahorias
- 3 ramas de apio
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 chile jalapeño
- 1 ramita de cilantro
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua suficiente
Preparación:
- En una olla grande, coloca el pollo y cubre con agua.
- Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, el chile jalapeño, el cilantro, la sal y la pimienta.
- Lleva la olla a fuego medio y deja cocinar por aproximadamente una hora, hasta que el pollo esté bien cocido.
- Retira el pollo de la olla y deshebra en pedazos.
- Sirve el caldo caliente en tazones, agrega el pollo deshebrado y decora con cilantro picado. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales:
- Puedes agregar arroz o fideos al caldo para hacerlo más sustancioso.
- Si prefieres un caldo menos picante, retira las semillas y venas del chile jalapeño.
- Para un sabor más intenso, puedes dorar las presas de pollo antes de agregar el agua.
¿Qué hierbas se le ponen al caldo de pollo?
Ingredientes cdita cúrcuma, hojas laurel y/o 1 rama de romero. al gusto fideos o arroz, litros agua , 1 pechuga de pollo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, sal y pimienta al gusto.
¿Qué ingredientes lleva el caldo de pollo?
Caldo de Pollo a mi Estilo Ingredientes: 1 pechuga de pollo con hueso 2 jitomates en cubos 1/4 cebolla picada 2 chiles serranos 5 ramitas de cilantro 1/4 taza de arroz 1 zanahoria 1 Papa 1 Chayote 1 Calabaza 1 1/2 litro de agua Sal al gusto #caldodepollo #recetasfaciles #recetasrapidas #recetastiktok.
¿Qué verduras se ponen primero en el caldo de pollo?
Una vez que la cocción del pollo se encuentre a un 80%, agrega las verduras, primero el elote y la zanahoria, que son las más duras, tapa y hierve por 15 minutos. Después agrega el chayote, la calabaza, los ejotes y aromatiza con el cilantro y la hierbabuena. Finalmente, deja hervir por unos minutos más hasta que todas las verduras estén suaves pero no deshechas.¡Listo, ya tienes un delicioso caldo de pollo con verduras!
¿Cuáles son los ingredientes del caldo de pollo mexicano?
Ingredientes 1 pollo en piezas, 1 poro, en trozos, 3 zanahorias, peladas y en trozos, 4 papas, peladas y en trozos, 3 varas de apio, en trozos, 2 ramas de perejil, 1 rama de hierbabuena, Sal, al gusto , Pimienta, al gusto, 2 dientes de ajo, enteros y pelados, 1 cebolla en cuartos, 1 chile jalapeño, en rodajas, 2 litros de agua.
Leave a Comment