Fortalece el sistema inmunológico El berro es rico en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades. Propiedades antiinflamatorias El consumo de berro puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Mejora la salud digestiva El berro […]
Autor: Macarena
Que es el caviar
Introducción El caviar es un manjar muy apreciado en la gastronomía de lujo. Se trata de huevas de esturión saladas y curadas, que se sirven tradicionalmente como aperitivo o condimento. Origen El caviar tiene su origen en el Mar Caspio, donde se criaban esturiones salvajes. Sin embargo, debido a la […]
Receta de chilorio estilo sinaloa
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 5 chiles pasilla 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 ramita de orégano Sal al gusto Aceite para freír Preparación: Paso 1: En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave. Deshebra la carne y reserva. […]
Como hacer camarones a la diabla
Ingredientes: 1 libra de camarones limpios y pelados 3 chiles guajillos 2 chiles de árbol 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: Preparar la salsa Remoja los chiles guajillos y chiles de árbol en agua caliente […]
Consejos y trucos de cocina
Receta de coctel machu picchu
Ingredientes para preparar el coctel Machu Picchu: Pisco: 2 oz Jugo de limón: 1 oz Claras de huevo: 1 unidad Jarabe de goma: 1 oz Angostura bitters: 2 gotas Hielo: al gusto Pasos para preparar el coctel: En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, las claras de […]
Receta de chilcano de pisco peruano
Ingredientes: Pisco peruano Jugo de limón Ginger ale Hielo Gotas de amargo de angostura Preparación: Paso 1: En un vaso alto, añade hielo hasta llenarlo aproximadamente a la mitad. Paso 2: Vierte una medida de pisco peruano en el vaso. Paso 3: Agrega el jugo de limón al gusto. Paso […]
Receta de chocolatada navidena del peru
Ingredientes: Chocolates en tableta Leche fresca Canela en rama Clavo de olor Esencia de vainilla Azúcar al gusto Preparación: En una olla, calentar la leche fresca a fuego medio. Agregar la canela en rama y el clavo de olor para darle sabor. Cuando la leche esté caliente, agregar el chocolate […]
Beneficios del chayote en una receta
El chayote, un vegetal lleno de bondades para tu salud El chayote es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas que ofrece una variedad de beneficios para la salud. Además de ser delicioso, es muy versátil en la cocina y puede ser utilizado en una amplia gama de recetas. […]
Receta de birria de chivo estilo mexicano
¡Prepara un delicioso platillo mexicano! La birria de chivo es una receta tradicional mexicana llena de sabor y tradición. A continuación, te compartimos los ingredientes y pasos para que puedas preparar esta exquisita receta en casa. Ingredientes: 1 kg de carne de chivo 3 chiles guajillo 3 chiles ancho 2 […]