Ingredientes: 2⁢ tazas de‍ queso rallado 2 tazas ‍de ‌almidón de maíz 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 pizca de sal Preparación: Paso 1: En un recipiente, mezclar el queso rallado con el almidón de maíz. Paso 2: Añadir el huevo, la⁢ mantequilla⁢ derretida y la pizca de […]

Ingredientes Masa de maíz Queso Oaxaca Chorizo Salsa verde Crema Sal al⁢ gusto Preparación Paso 1: Preparación del relleno Comienza por cocinar el chorizo en una sartén hasta que esté bien cocido. Paso 2: Preparación⁤ de la ‍masa Toma porciones de masa de maíz y forma pequeñas tortillas. Paso 3: […]

Ingredientes: 1 kg de ⁣carne de puerco​ (preferiblemente​ pierna) 2 dientes de ajo ⁤picados 1 cucharada de comino molido 1 cucharada⁣ de orégano 1 cucharadita de⁤ pimienta negra molida Sal al gusto 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de vinagre ​blanco 1/4 taza de aceite de ⁢oliva Preparación: […]

Ingredientes Pulpo‌ cocido Patatas Cebolla morada Pimientos rojos ⁣y verdes Tomate Aceitunas Limón Perejil Sal y pimienta al ⁤gusto Preparación Paso ⁣1: Preparación del ‍pulpo Lava bien el pulpo y⁣ colócalo en una olla⁣ con agua hirviendo ‌durante unos 30-40 ⁣minutos, hasta que esté​ tierno. Luego, ‌córtalo en trozos no […]

El café con limón: una combinación⁢ beneficiosa El café con ‌limón es una bebida que ofrece una serie de ventajas para la salud, gracias a la combinación ‍de los componentes del café y las⁤ propiedades del limón. Beneficios para la salud: Mayor energía: La cafeína presente en el café estimula […]

Ingredientes: 1 ⁤taza de manteca derretida 1 taza de azúcar 1 taza de leche tibia 1 sobre de‌ levadura seca 2 huevos 6 tazas de harina ⁣de ⁣trigo 1 cucharadita de sal Preparación: Paso 1: En un recipiente grande, mezclar la manteca derretida con el azúcar hasta que ⁢estén bien […]

La mejor carne de⁣ cerdo ‌para pozole El pozole es un platillo ⁣tradicional de⁣ la cocina mexicana que se prepara ⁣a base ‌de maíz, chile⁢ y carne de cerdo. La elección de la carne de cerdo adecuada es ​fundamental para lograr un pozole delicioso y con un sabor auténtico. Algunas […]

Ingredientes: 1 kg ⁤de ‌pollo en presas 2 cebollas rojas‌ grandes 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 taza de vinagre blanco 1/2 taza de ají amarillo ⁢molido 1 taza⁣ de ⁤agua 2 hojas de laurel Comino al gusto Sal y pimienta al gusto […]

Ingredientes: Chiles secos mexicanos Cerdo en trozos Aceite de cocina Cebolla Ajo Tomate Caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Preparación: Paso 1: En una sartén caliente ⁢con‌ un poco de aceite, dorar los trozos de cerdo previamente sazonados con sal y pimienta. Reservar una vez dorados. Paso 2: […]