Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Caldo de pollo
- Zanahorias
- Papas
- Cebolla
- Ajo
- Chiles jalapeños
- Tomates
- Cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla grande, coloca el caldo de pollo y añade la pechuga de pollo para que se cocine y se desprenda la carne. Reserva el caldo resultante.
- Pica finamente la cebolla, el ajo, los chiles jalapeños y los tomates. Corta las zanahorias, papas y cilantro en trozos medianos.
- En una sartén, agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños hasta que estén translúcidos.
- Añade los tomates picados y deja cocinar por unos minutos más. Luego, incorpora las zanahorias, papas y cilantro.
- Vierte el caldo de pollo reservado en la olla grande y agrega la mezcla de verduras. Deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén suaves.
- Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de este delicioso caldo de pollo estilo mexicano.
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¿Qué hierbas se le ponen al caldo de pollo?
¿Qué especias puedo poner para sazonar una sopa de pollo? Tomillo; Es una planta medicinal muy utilizada en la cocina y fuera de ella, Laurel; Añade unas hojas de laurel y disfruta de una de las mejores especias para la sopa de pollo, Romero; Es una planta que se utiliza en muchas preparaciones culinarias, ya que da ese toque único a todo tipo de platos De ave, Albahaca; Aporta un sabor fresco y aromático a la sopa de pollo, Perejil; Es una hierba muy popular en la cocina que combina muy bien con el pollo, y Orégano; Añade un toque mediterráneo a tu sopa de pollo con esta hierba aromática.
¿Qué elementos contiene el caldo de pollo?
Carne y grasa de pollo. Sal yodatada. Grasas vegetales. Glutamato monosódico. Almidón de maíz. Extracto de levadura. Verduras deshidratadas (cebolla, ajo, zanahoria, apio). Especias (perejil, cúrcuma). Algas marinas. Aceites vegetales (girasol). Colorantes naturales (caramelo, riboflavina). Agua.
¿Qué ingredientes lleva la sopa de pollo?
Ingredientes 1 cucharada de cebolla (picada), 1 lata de tomates bajos en sodio (14.5 onzas, desmenuzados), 1 taza de papas (cortadas en trozos), 2 tazas de consomé de pollo bajo en sodio (14.5 onzas), 1/2 taza de pollo (cocido y picado), 1 paquete de verduras mixtas (10 onzas, congeladas), 1/4 cucharadita de tomillo Seco, sal y pimienta al gusto.
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