Ingredientes:
- 250 gramos de pasta (puede ser espagueti, fettuccine, penne, etc.)
- 250 gramos de camarones grandes
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de tomates picados
- 1 chile jalapeño
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco
Preparación:
Paso 1:
Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Paso 2:
Pelar y limpiar los camarones, retirando la cáscara y la vena. Salpimentar los camarones y reservar.
Paso 3:
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo en julianas y el chile jalapeño picado. Cocinar hasta que las verduras estén suaves.
Paso 4:
Agregar los camarones a la sartén y cocinar hasta que estén rosados y cocidos.
Paso 5:
Incorporar los tomates picados a la sartén y cocinar por unos minutos más. Rectificar la sazón con sal y pimienta.
Paso 6:
Agregar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien para que se impregne de los sabores de la salsa de camarones. Cocinar por unos minutos más.
Paso 7:
Servir la pasta con camarones mexicanos en platos individuales y espolvorear con cilantro fresco picado.
¿Cuáles son los ingredientes de la pasta chipotle?
Espagueti al chipotle 1 pieza de Salsa de Chile Chipotle Doña Chonita®, 180 mls de Crema, 6 tazas de Espagueti cocido, Pimienta negra molida al gusto, 1 cda de Perejil picado, Para decorar, 1 cda de Perejil picado, 4 cdas de Crema ácida, 4 cdas de Queso rallado.
¿Cómo darle sabor al camarón?
Un secreto para que te queden bien sabrosos y cocidos es condimentar los camarones antes de asarlos. Puedes usar Knorr® MiniCubo(s) de Chipotle y un poquito de limón, para darle un toquecito de sabor intenso y ácido. También puedes marinar los camarones en ajo, pimentón, comino, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva antes de cocinarlos a la parrilla o en la sartén. Otra opción es preparar una salsa de ajo, limón y mantequilla para bañar los camarones una vez estén cocidos. ¡Prueba diferentes combinaciones de condimentos y encuentra tu favorita!
¿Qué ingredientes lleva una pasta con camarones?
Ingredientes 1 1/2 tazas de pasta corta seca, 6 cucharadas de aceite de oliva, uso dividido, 1/2 libra de camarones medianos crudos, sin colas, pelados y desvenadas, 1/2 cucharadita de caldo de pollo granulado MAGGI, 1/3 taza de cebolla picada, 3 dientes de ajo, finamente picados, uso dividido , 1/2 taza de vino blanco, 1/2 taza de crema de leche, 1/4 taza de queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de perejil fresco picado.
Leave a Comment