Cómo hacer plátanos fritos al estilo mexicano
Ingredientes:
- Plátanos maduros
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Preparación:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas o en tiras, según tu preferencia.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los plátanos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retira los plátanos fritos y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- Sazona con sal al gusto y sirve caliente.
¡Disfruta de unos deliciosos plátanos fritos mexicanos como botana o acompañamiento para tus platillos favoritos!
¿Qué contienen los plátanos fritos?
Especialistas en alimentación consideran que el plátano frito es una fruta muy nutritiva, recomendable para personas que realizan actividades físicas; previene úlceras en el estómago e infarto, evita el colesterol, estreñimiento y calambres, además aporta fibra, potasio, vitamina B6, ácido fólico, hierro y disminuye el … Riesgo de enfermedades cardíacas. Los plátanos fritos están hechos con plátanos maduros cortados en rodajas y cocinados en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. A menudo se sirven con azúcar, miel, canela o incluso queso derretido encima. Este plato dulce y sabroso es popular en muchos países de América Latina y el Caribe.
¿Cómo se hacen los plátanos fritos crujientes?
Es muy sencillo, cáscara de plátano, cortar en gajos, espolvorea con almidón, rompe tres huevos en un bol y vierte los plátanos. Revuelva bien. envuelto en huevo batido, prepara el pan rallado. Los plátanos se empanizan con migas, freír durante tres minutos.
Ingredientes:
- Plátanos
- Almidón de maíz
- Huevos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- Pela los plátanos y córtalos en gajos.
- Coloca el almidón de maíz en un plato y reboza los plátanos en él.
- Bate los huevos en un bol y sumerge los plátanos rebozados en ellos.
- Prepara otro plato con pan rallado y empaniza los plátanos con él.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe los plátanos empanizados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
- Retira los plátanos fritos crujientes del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y crujiente botana.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos plátanos fritos crujientes listos para disfrutar. Puedes acompañarlos con salsa de tu elección o simplemente disfrutarlos solos. ¡Buen provecho!
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