Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 3/4 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Paso 1:
En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2:
En otro tazón, batir los huevos y luego agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
Paso 3:
Verter la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien incorporados.
Paso 4:
Calentar la wafflera y verter la masa en ella. Cocinar los waffles siguiendo las instrucciones de la wafflera.
Paso 5:
Servir los waffles calientes con sirope de arce, frutas frescas o tu topping favorito.
¿Cómo hacer para que no se peguen los waffles?
Use aceite o aerosol antiadherente: La aplicación de aceite o aerosol antiadherente en la superficie de la wafflera es un truco efectivo para evitar que los waffles se peguen. Puede usar aceite vegetal, aceite de coco o un aerosol antiadherente en aerosol. Además, asegúrese de precalentar la wafflera correctamente antes de verter la mezcla de waffles. Esto ayudará a que los waffles se cocinen de manera uniforme y no se peguen. También es importante no abrir la wafflera antes de que los waffles estén completamente cocidos, ya que esto puede provocar que se rompan y se peguen.
Otro truco es no sobrecargar la wafflera con demasiada mezcla. Utilice solo la cantidad suficiente de mezcla para cubrir la superficie de cocción y evitar que se desborde.
Si los waffles aún se pegan, puede intentar raspar suavemente con una espátula de goma o de silicona para aflojarlos. Evite usar utensilios metálicos que puedan dañar la superficie antiadherente de la wafflera.
Siguiendo estos consejos, podrá disfrutar de deliciosos waffles sin que se peguen en su wafflera. ¡Buen provecho!
¿Cuánto tiempo tiene que estar en la waflera?
Para cocinar Pon alrededor de ¼ de taza de masa en la wafflera y ciérrala. La cantidad exacta va a depender del tamaño de tu wafflera. Va a tomar entre 4 y 5 minutos en estar listo. No abras la wafflera antes de este tiempo porque se va a abrir en dos.
¿Cuál es la mejor harina para hacer waffles?
Se pueden hacer waffles con otras harinas, incluidas la de almendras, harina de avena o harina integral. Pero para obtener los resultados más ligeros y crujientes, utilice una variedad de harina de trigo leudante.
Otra opción popular es la harina de trigo integral, que añadirá un sabor más profundo y una textura más rica a sus waffles. También puede probar mezclar diferentes tipos de harina para obtener una combinación única de sabores y texturas.
En última instancia, la mejor harina para hacer waffles dependerá del resultado que esté buscando. Experimente con diferentes tipos de harina para encontrar la que más le guste y se adapte a sus preferencias personales.
Leave a Comment