Ingredientes:
- Salchichón
- Cebolla
- Zanahoria
- Papa
- Ajo
- Caldo de pollo
- Tomate
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación:
- Pica la cebolla, zanahoria, papa, ajo, tomate y pimiento rojo en trozos pequeños.
- Corta el salchichón en rodajas.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
- Agrega el tomate y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves.
- Incorpora las verduras picadas y el salchichón y rehoga por unos minutos.
- Añade el caldo de pollo y agua, sazona con sal y pimienta al gusto y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de salchichón.
Palabras clave:
Sopa de salchichón, receta, ingredientes, preparación, deliciosa
¿Qué es el salchichon en Puerto Rico?
¿Sabías que Salamito es lo que en Puerto Rico muchos conocen como salchichón? Así es, Salamito es un embutido muy popular en la cocina puertorriqueña, que se prepara con carne de cerdo, especias y otros ingredientes. Se puede disfrutar en rodajas finas como aperitivo, en sándwiches, o como ingrediente en platos tradicionales de la gastronomía de la isla. ¡Una delicia que no te puedes perder si visitas Puerto Rico!
Nota:
En Puerto Rico, el salchichón se conoce como Salamito y es un embutido muy popular en la cocina puertorriqueña.
Ingredientes:
- Salchichón
- Cebolla
- Zanahoria
- Papa
- Ajo
- Caldo de pollo
- Tomate
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación:
- Pica la cebolla, zanahoria, papa, ajo, tomate y pimiento rojo en trozos pequeños.
- Corta el salchichón en rodajas.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
- Agrega el tomate y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves.
- Incorpora las verduras picadas y el salchichón y rehoga por unos minutos.
- Añade el caldo de pollo y agua, sazona con sal y pimienta al gusto y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de salchichón.
Palabras clave:
Sopa de salchichón, receta, ingredientes, preparación, deliciosa
¿Qué es el salchichón en Puerto Rico?
En Puerto Rico, el salchichón se conoce como Salamito y es un embutido muy popular en la cocina puertorriqueña. Se prepara con carne de cerdo, especias y otros ingredientes, y se puede disfrutar de diversas formas en la gastronomía de la isla. Ya sea en rodajas finas como aperitivo, en sándwiches o como parte de platos tradicionales, el Salamito es una delicia que los visitantes no deben perderse.
Leave a Comment