Ingredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
Preparación
Paso 1:
Cortar la piña en trozos pequeños y reservar.
Paso 2:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Paso 3:
Agregar los huevos uno por uno, sin dejar de batir.
Paso 4:
Incorporar la harina cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche.
Paso 5:
Engrasar un molde para pay y colocar en el fondo los trozos de piña. Verter la mezcla anterior encima.
Paso 6:
Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Paso 7:
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
¿Qué significa que te digan pay de piña?
utilizado en el país para llamar a alguien que es niño, niña o joven. Es una forma coloquial de referirse a alguien joven o inmaduro, de manera un poco despectiva o burlona. Se podría interpretar como decir que esa persona es “dulce” o “inmadura” como un pastel de piña, que suele ser un postre asociado con la infancia o con personas no tan maduras. Es importante tener en cuenta el contexto en el que se utiliza esta expresión, ya que puede variar su significado.
¿Cómo se escribe el postre pie?
Podría ser pastel, pero pay está asentado en varios países y es admisible (mejor que el inglés pie), tal como se recoge en el Diccionario de americanismos de las Academias de la Lengua. Además, en México y otros países de América Latina, el postre también se conoce como “pay” y se escribe de esa manera. Por lo tanto, tanto “pie” como “pay” son formas correctas de escribir este postre en español, dependiendo del país en el que te encuentres.
¿Qué es el pie o pay?
#RAEconsultas «Pay» es la grafía adaptada al español del término inglés «pie» (pronunciado [pái]), que significa ‘pastel’. En algunos países de América Latina, se utiliza la palabra “pie” o “pay” para referirse a los pasteles dulces rellenos con frutas, crema, chocolates u otros ingredientes. Estos pasteles suelen tener una base de masa y cubiertos con una capa superior. Los pies o pays pueden ser horneados o refrigerados, y son muy populares como postre en diferentes lugares del mundo.
¿Cuál es la receta del pastel de piña?
Para probar esa versión, bata 1 taza de piña triturada, 1 ½ tazas de azúcar granulada, ½ taza de mantequilla blanda, 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 huevos. Vierta eso en una base sin hornear y hornee a 350 °F durante 50 minutos hasta que cuaje alrededor de los bordes y solo se mueva ligeramente en el centro. Deje enfriar completamente antes de servir. ¡Disfrute de su delicioso pastel de piña!
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