Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Paso 1:
Pre-calienta el horno a 180°C.
Paso 2:
En una olla, carameliza la taza de azúcar a fuego medio hasta obtener un color dorado. Vierte el caramelo en el molde para flan y distribúyelo por todo el fondo.
Paso 3:
En un tazón, mezcla la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4:
Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y cubre con papel de aluminio.
Paso 5:
Coloca el molde en un recipiente con agua caliente, asegurándote de que el agua llegue hasta la mitad del molde. Hornea a baño maría por aproximadamente 1 hora.
Paso 6:
Una vez que esté listo, retira el flan del horno y déjalo enfriar. Luego, refrigéralo por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
¿Cuánto dura un flan preparado?
Tiramisú, flanes o natillas De esta forma pueden llegar a conservarse una media de 4 días sin perder su sabor. También se pueden congelar en bolsas con cierre hermético durante varios meses.
¿Cuántas calorías tiene un flan de Lala?
Características Del flan Lala
El flan de la marca Lala contiene aproximadamente 170 calorías por porción de 100 gramos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el contenido calórico puede variar según la porción y los ingredientes utilizados en la preparación del flan. Se recomienda consultar la información nutricional del producto específico para obtener información más detallada sobre su contenido calórico.
¿Cuánto tiempo dejas enfriar el flan antes de voltear?
Retire el papel de aluminio y déjelo enfriar en la encimera durante 1 hora hasta que alcance la temperatura ambiente. Refrigere durante 4-6 horas. Una vez que esté completamente frío, pasa un cuchillo por los bordes y luego coloca un plato sobre el flan. Voltéalo rápidamente y muévelo rápidamente. Luego, retire el molde con cuidado para que el flan caiga suavemente sobre el plato. Deje que el flan descanse en el plato durante unos minutos antes de servirlo. ¡Disfrútalo!
¿De qué nacionalidad es el flan?
La historia del flan se remonta a la antigua Roma, cuando los excedentes de huevo se transformaban en natillas para producir sabores tanto dulces como salados. Los españoles lo llevaron a América, donde se convirtió en un manjar. Debido a la fuerte influencia mexicana, la receta evolucionó allí y se convirtió en el dulce básico de hoy. Por lo tanto, se puede decir que el flan es una receta de origen español, pero ha sido adoptada y adaptada por muchas culturas en todo el mundo.
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